Ingin membuat pukis kentang empuk (no mixer) yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pukis kentang empuk (no mixer) terbaik! pukis kentang empuk (no mixer), sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pukis kentang empuk (no mixer) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis kentang empuk (no mixer)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan pukis kentang empuk (no mixer) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pukis kentang empuk (no mixer) yuk!
Untuk menghidangkan Pukis Kentang Empuk (no mixer), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A:
- Sediakan 500 gr Tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt BPDA
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 250 gr Kentang kukus/rebus, lalu dihaluskan
- Ambil 2 butir Telur (@ 60gr), dikocok
- Gunakan Bahan B:
- Ambil 750 ml Santan biasa
- Ambil 150 gr Butter/margarin
- Gunakan 250 gr Gula pasir
- Siapkan Bahan C :
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
- Gunakan 1/2 sdm Ragi instan
- Sediakan 1/2 gelas Air hangat (suam-suam kuku)
Pukis Kentang Empuk (no mixer) Mudik kemarin disempetin bawa cetakan pukis milik bumer, alhamdulillah beberapa kali bikin pukis kentang ini selalu sukses padahal sebelumnya saya belum pernah bikin sendiri, saya suka tekstur pukis ini yang memang empuk sampai besok, berbeda dengan pukis tanpa kentang. Dan ternyata aku paling Cocok resepnya Mba Rina Rinso. Teksturnya Pas, Lembut dan pastinya Enak. Lihat juga resep PUKIS lembut empuk. enak lainnya. #camilan Hari Ini Aku Buat #kue #pukis.
Proses menyiapkan Pukis Kentang Empuk (no mixer):
- Masak Bahan B dengan api kecil sambil diaduk terus (supaya santan tidak pecah) sampai butter dan gulanya larut, lalu dinginkan
- Ambil gelas, masukkan bahan C, lalu aduk, tutuplah gelas dan tunggu sampai raginya bereaksi (sekitar 8-10menit, tergantung suhu ruangan masing-masing)
- Ambil wadah besar, masukkan bahan A, B, dan C, aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal/bergerindil (bila perlu disaring), tutuplah wadah tersebut dengan lap/plastik dan tunggu sampai mengembang (sekitar 1 jam)
- Panaskan cetakan pukis dalam api kecil, supaya tidak cepat gosong maka alasi cetakan dengan piringan besi/sejenisnya. Sebelum adonan dimasukkan, lakukan tes panas dengan cara memercikkan air ke dalam cetakan, apabila berbunyi ces dan air langsung hilang berarti cetakan sudah siap dipakai.
- Masukkan topping disaat adonan setengah matang, lalu tutup cetakan dan tunggu sampai matang (bisa dites pakai tusuk gigi, bila tidak lengket berarti sudah matang)
- Satu resep ini menghasilkan kue pukis sebanyak 40biji
- Yang ini saya pakai pewarna hijau dan pasta pandan
Kebetulan Ada Banyak Pisang Raja Hasil Dari Kebun Sendiri,,, Jadi DiManfaatkan Saja Buat #olahanpisang. Kue pukis merupakan salah satu kue tradisional yang bisa kita jumpai dimana saja, mulai dari kaki lima hinggal mall. Tapi tidak semua kue pukis cocok dilidah. Bagaimana jika membuatnya sendiri dirumah agar takaran dan rasanya pas, yang penting kita tau bahan-bahannya sehingga aman di konsumsi.. Resep Kue Pukis - Kue Pukis merupakan jajanan pasar khas Indonesia berbentuk setengah lingkaran yang sudah lama menjadi primadona bagi sebagian besar masyarakat Indonesia.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pukis kentang empuk (no mixer). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
