Sedang cari resep rolade sapi asam manis yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep rolade sapi asam manis terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - rolade sapi asam manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak rolade sapi asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rolade sapi asam manis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan rolade sapi asam manis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin rolade sapi asam manis yuk!
Untuk membuat Rolade Sapi Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 9 buah rolade sapi
- Gunakan 3 sdm tepung terigu, untuk pelapis
- Ambil 2 siung bawang putih, iris2
- Sediakan 2 siung bawang merah, iris2
- Siapkan 2 buah cabai, iris tipis
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 100 ml saus tomat
- Gunakan 250 ml air
- Sediakan 1/2 sdt minyak wijen
- Ambil 1 sdt maizenna
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Lada hitam, bubuk kasar
- Ambil Minyak
Lihat juga resep Rolade Asam Manis Pedas Simple (Tidak Pake minyak) enak lainnya. Rolade Asam manis Ala Teteh Cantik Haaaiii semua, kali ini kita akan coba membuat rolade asam manis. Sebenarnya Rolade ini Teteh buat sebagai menu kepepet, karena kemarin Kota Tasik di guyur hujan dari malam hingga malam lagi, nggak berhenti-berhenti sampai-sampai Mas-mas tukang sayur pun enggan berjualan. Cara memasak Rolade sapi saus asam manis.
Cara menyiapkan Rolade Sapi Asam Manis:
- Lumuri rolade dengan tepung terigu (tipis-tipis saja). Goreng dengan minyak panas sampai matang. Akan garing di bagian luar, namun tetap moist bagian dalamnya. Angkat, tiriskan.
- Tumis duo bawang sampai harum. Masukkan minyak wijen, saus tomat dan air. Aduk-aduk.
- Tambahkan daun bawang dan cabai merah. Beri garam, gula, dan lada hitam. Masak hingga daun bawang layu.
- Koreksi rasa. Jika sudah pas, tuangkan maizenna yg telah dilarutkan terlebih dahulu dengan 2 sdm air. (Pada saat menuang, saus tetap diaduk-aduk)
- Ketika saus sudah mengental, masukkan rolade. Aduk hingga bumbu merata. Angkat. Sajikan.
Panaskan minyak,goreng rolade jangan terlalu kering angkat dan sisihkan. Tumis bumbu irisnya,hingga layu tambahkan secukupnya air,. Masukan gula putih,garam,merica,saus cabe dan saus tomat masak saus hingga mengental,kemudian tes rasa ya. Masukan rolade sapinya aduk hingga tercampur saus,. Masukkan bawang putih dan bombay kemudian aduk aduk sampai wangi.
Selamat mencoba resep rolade sapi asam manis! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
