Ingin tau rahasia masak pindang tetel khas pekalongan yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pindang tetel khas pekalongan terbaik! pindang tetel khas pekalongan pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak pindang tetel khas pekalongan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tetel khas pekalongan! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan pindang tetel khas pekalongan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pindang tetel khas pekalongan yuk!
Untuk menyiapkan Pindang tetel khas pekalongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr daging sapi sandung lamur, rebus
- Sediakan 4 butir telor rebus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 2-3 buah kluwek, pecahkan ambil daging buahnya
- Siapkan Kecap
- Siapkan 1 siung daun bawang
- Ambil Garam
- Ambil Merica
- Gunakan Ketumbar
- Ambil secukupnya Gula jawa
- Gunakan 1 ruas laos
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Krupuk usek
Makanan khas Pekalongan lainnya yang wajib dicoba kelezatannya adalah pindang tetel. Ciri kuliner tradisional satu ini didalamnya ada telan daging sapi dan aromanya begitu wangi karena diberi irisan daun bawang. Cara membuat pindang tetel ini hampir mirip dengan garang asem yakni sama-sama menggunakan kluwak. "Resep pindang tetel khas pekalongan" Berikut bahan yang digunakan membuat pindang tetel pekalongan. Bahan : Tetelan sapi Saya tambahkan jerohan.
Cara menyiapkan Pindang tetel khas pekalongan:
- Haluskan bumbu (bamerput, kluwek, merica, ketumbar, garam, laos dan jahe), lalu geprek serai
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Didihkan air, tambahkan air kaldu (air rebusan daging) beserta dagingnya, lalu masukkan tumisan bumbu halus
- Rebus sampai sedikit berkurang airnya, masukkan telur dan irisan daun bawang
- Aduk rata, tambahkan kecap dan gula jawa. Cek kualitas rasa, tunggu beberapa menit (sampai agak meresap)
- Siapkan mangkuk, letakkan pindang tetel secukupnya ke dalam mangkuk. Beri krupuk usek. Santap selagi hangat
Jahe Lengkuas Serai Daun salam Garam Penyedap Gula. Makanan khas Pekalongan yang enak ini berasal dari daerah Ambokembang, Kecamatan Kedungwuni. Kendati makanan ini bertajuk pindang tetel, namun tidak ada campuran ikan sama sekali di atas sajiannya. Pindang tetel berbahan dasar dagin iga sapi dan teksturnya mirip dengan rawon. Resep Pindang Tetel Khas Pekalongan yang Lezat.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pindang tetel khas pekalongan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
