Coba resep rolade sapi asam manis sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! rolade sapi asam manis cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan rolade sapi asam manis karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade sapi asam manis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan rolade sapi asam manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep rolade sapi asam manis!
Untuk menghidangkan Rolade sapi asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Rolade sapi 2 roll
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 1 biji cabe merah (potong serong)
- Gunakan secukupnya Nanas
- Sediakan Sosis (opsional)
- Siapkan 1 sdm Tepung maizena
- Sediakan 4 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 3 sdm saos sambal (kalau mau pedas)
- Gunakan Gula garam lada penyedap
Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Daging sapi digiling halus terlebih dulu, kemudian dicampur dengan sayur-sayuran. Tidak hanya daging sapi, membuat rolade pun bisa menggunakan daging ayam, tahu, kentang, dan lain-lain. Masukkan bawang putih dan bombay kemudian aduk aduk sampai wangi.
Proses menghidangkan Rolade sapi asam manis:
- Potong serong rolade sapinya dan goreng hingga matang, tiriskan.
- Tumis sampai harum bawang putih, bawang Bombay, cabe dan sosis.. masukkan saos tomat saos tiram saos cabe dan nanas. Berikan air.. aduk merata.
- Tambahkan gula garam lada penyedap. Cek rasa..
- Tambahkan sedikit demi sedikit tepung maizena yg sudah dicairkan hingga bumbu mengental..
- Campurkan rolade yg sudah di goreng, aduk perlahan, sajikan.
Masukkan potongan cabainya kemudian aduk sebentar. Masukkan larutan tepung maizena, air jeruk, saus tomat, gula pasir, saus sambal dan beri air sedikit saja secukupnya.. Rolade daging sapi saus asam manis plus kentang goreng. Rolade daging yang diperkenalkan berikut adalah inspirasi masakan nusantara. Saya sendiri pernah mencicipi rolade tersebut di beberapa kesempatan sewaktu masih tinggal di Indonesia.
Selamat mencoba resep rolade sapi asam manis! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
