Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep korean barbeque ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan korean barbeque untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan korean barbeque karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean barbeque! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak korean barbeque hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin korean barbeque yuk!
Untuk memasak Korean Barbeque, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 300 gr Daging sapi (ganti ayam,ikan juga bisa)
- Siapkan 2 sdm Kecap asin
- Ambil 1 sdm Minyak wijen
- Ambil 1 sdm Kecap manis
- Ambil 1/4 sdt Lada
- Ambil 1 bh Bawang putih (haluskan)
- Siapkan Bumbu Bawang :
- Siapkan 7 siung Bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt Gula
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Sediakan sckp Minyak goreng (sangat panas)
- Sediakan Sambal Bawang :
- Sediakan 10 bh Cabai rawit
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Sediakan sckp Minyak goreng (sangat panas)
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Selada
- Ambil Lettuce
- Ambil Mentimun
- Siapkan Bawang Bombay
- Gunakan Sosis
These dishes are normally prepared and cooked at the table often by the paying guests. The most popular dishes tend to be Galbi (spare ribs), Bulgogi (beef) and pork belly. These are cooked on hot grills built in to the tables. Find the best Korean BBQ near you on Yelp - see all Korean BBQ open now and reserve an open table.
Langkah-langkah membuat Korean Barbeque:
- Iris daging tipis-tipis. Kemudian marinade daging dengan kecap asin, minyak wijen, kecap, lada, dan bawang.
- Bumbu Bawang : ulek bawang putih hingga halus, tambahkan gula dan garam. Siram dengan minyak panas, sisihkan.
- Sambal Bawang : ulek cabai rawit dan bawang putih hingga halus, siram dengan minyak panas, sisihkan.
- Potong-potong sosis, mentimun dan bawang bombay sesuai selera, sisihkan.
- Pelengkap sudah siap.
- Panggang daging sesuai selera.
- Bungkus daging beserta pelengkapnya menggunakan selada dan lettuce. Selamat mencoba 😊
Bright, umami-packed flavors, perfectly marinated meat, super-hot charcoal fires—Korean barbecue is a delicious art. Traditionally, Korea's most common meat for indulging, through barbeque, is known as 삼겹살 (sahm-gyup-sahl). Slice the beef as thinly as you can, then set aside in a large bowl. Using frozen or cold beef will make the slicing easier. In a blender or food processor, blend the onion chunks, garlic, pear, green onion pieces, brown sugar, pepper, soy sauce, and sesame oil until smooth.
Mudah bukan membuat korean barbeque? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
