Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep bulgogi (korean bbq beef) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan bulgogi (korean bbq beef) untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan bulgogi (korean bbq beef) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bulgogi (korean bbq beef)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak bulgogi (korean bbq beef) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bulgogi (korean bbq beef)!
Untuk memasak Bulgogi (korean bbq beef), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 450 gr daging sapi, iris tipis
- Siapkan 1 Batang daun bawang, rajang
- Sediakan 1 sdt lada hitam kasar
- Gunakan 30 ml soy sauce (bukan kecap manis/ asin ya)
- Sediakan 2 sdm penuh gula palem
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan secukupnya Wijen sangrai (optional)
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan bumbu rendaman daging (diblender halus) :
- Siapkan 1/2 buah pir Korea (pir singo tdk terlalu besar)
- Siapkan 1 buah bawang bombay uk sedang
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt jahe cincang
While this Korean marinated beef is most commonly char grilled at restaurants and homes, especially outside Korea, there are many regional variations of how this. The flavorful marinade - made with soy sauce, sesame seeds and oil, garlic, and a little sugar - gives a unique flavor to beef and vegetables. Serve over white rice for a complete meal. Bulgogi (Korean Beef BBQ) Bulgogi which literally means 'fire meat' is an amazing Korean BBQ grilled beef dish that will make anyone a fan of Korean food once you taste it.
Langkah-langkah menghidangkan Bulgogi (korean bbq beef):
- Campur daging dengan bumbu halus, garam, gula palem dan bumbu lainnya kecuali wijen sangrai.
- Simpan di kulkas min 30 menit sampai meresap. Atau semalaman lebih baik
- Grill diatas grill pan / teflon sampai matang. Taburi wijen dan daun bawang (optional).
In a medium bowl, combine pear, soy sauce, brown sugar, sesame oil, garlic, ginger and gochujang. Korean Beef Bulgogi When I think about food trends in recent years, one of the cuisines that comes to mind straight away is Korean food. Legends like David Chang (of the world renowned Momofuku restaurants) and Roy Choi (LA Korean fusion food truck extraordinaire) have brought Korean food into the limelight. Literally meaning "fire meat," bulgogi is a Korean dish of grilled marinated beef. The version Chris Oh, the chef of L.
Selamat mencoba resep bulgogi (korean bbq beef)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
