Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep urap sayur dg bumbu tumis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian urap sayur dg bumbu tumis ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan urap sayur dg bumbu tumis karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur dg bumbu tumis! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan urap sayur dg bumbu tumis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin urap sayur dg bumbu tumis yuk!
Untuk menyiapkan Urap sayur dg bumbu tumis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 135 gram (10 lonjor) kacang panjang, potong2 3 cm
- Ambil 100 gram tauge
- Gunakan 100 gram wortel, potong korek
- Gunakan 3 tangkai kemangi, petiki daun (boleh ganti dg 1 ikat kangkung)
- Gunakan 200 gram kelapa setengah tua, parut kasar
- Ambil 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris
- Ambil Bumbu urap :
- Siapkan 6 buah cabe merah besar
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm kencur
- Gunakan 2 cm kunyit bakar
- Sediakan 3 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt terasi goreng
- Gunakan secukupnya Garam, gula
Resep urap daun singkong bumbu tumis tak hanya populer di Jawa dan Sunda, aneka sayur dengan bumbu urap yang terbuat dari parutan kelapa juga dikenal di berbagai daerah Indonesia dengan beraneka ragam kreasi. Biasanya nih ya, sajian urap-urap ini disajikan bersama ayam panggang, ayam lodho, tongkol pedas atau bebek bakar. Soal rasa tak perlu diragukan lagi. Sayuran urap-urap dengan bumbu kelapa muda pedas gurih sangatlah nikmat dan bikin nagih.
Langkah-langkah menyiapkan Urap sayur dg bumbu tumis:
- Didihkan air, rebus wortel sampai setengah matang, lalu masukkan kacang panjang, setelah agak layu, masukkan tauge, langsung angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan daun jeruk dan kelapa,aduk rata dan masak terus sampai kelapa kering
- Penyajian : campur rata sayuran dengan bumbu urap
Bebikinan urap sayuran bwt nemenin mkn nasi tumpeng mini. Dimakan dg nasi putihpun ttp endul. Bikin urap sayur'y pake resep dari Mama. Beliau klo masak urap sayur tuh, bumbu yg dihaluskan'y sllu ditumis terlebih dahulu. Tujuan'y supaya bumbu'y menjadi lbh harum. #Bandu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat urap sayur dg bumbu tumis hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
