Lagi nyari resep urap sayur (versi tumis) yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep urap sayur (versi tumis) terbaik! urap sayur (versi tumis) cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Banyak orang sudah menyerah duluan urap sayur (versi tumis) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur (versi tumis)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan urap sayur (versi tumis) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin urap sayur (versi tumis) yuk!
Untuk membuat Urap Sayur (versi tumis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Secukupnya sayuran urap (kacang panjang, kecambah, wortel,bayam)
- Siapkan 1/2 butir Kelapa parut
- Gunakan bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 1/2 sdt terasi bakar
- Gunakan Secukupnya cabe merah + rawit
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir/gula merah (sisir)
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Dulu pernah buat urap versi kukus, alhasil gak awet si kelapa nya gampang banget basi. Jadi kali ini ditumis aja biar lebih tahan. Resep Urap Sayur (Kluban) Versi Tumis. Perdana bikin Urap Sayur (Kluban) Versi Tumis ala Bakoel Omi.
Proses menyiapkan Urap Sayur (versi tumis):
- Rebus sayuran sebentar saja, tiriskan. Langsung rendam air dingin. Tiriskan lagi. Agar tetap segar dan proses pematangan gk berlanjut yaa
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga setengah matang dan wangi. Masukan gula merah dan garam. Tunggu hingga gula larut. Masukan kelapa, aduk hingga bumbu rata dan masak hingga kadar airnya berkurang. (Kurleb 20 mnt, api sedang). Angkat.
- Cara penyajian : ambil rebusan sayur taruh di piring, campurkan dengan kelapa bumbu. Aduk rata. Sajikan.
Terima kasih kang Ifan (tk.sayur andalanku) untuk bonus kelapa parutnya. Murah rejeki dan sehat selalu ya kang🙏🏻😁. Source 👉 Irani Nara Urap Sayur (Versi Tumis) biasanya ibu mertua bawakan urap kalau ke rumah tapi tidak selalu, hehehe beberapa kali ibu bertanya ke saya, kenapa urap yg ibu buat tidak bisa kering kelapa nya krn ibu memasaknya bukan dgn ditumis naaah hari ini saya pertama kali buat urap, dan saya tau jawaban untuk ibu, ternyata seperti ini. Ini nih urap yg gk cpet bau,biasa bumbu di kukus x nih q bkin ditumis pke sdkit minyak! Biasanya masak sayur ya ditumis atau direbus.
Mudah bukan membuat urap sayur (versi tumis)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
