Ingin tau rahasia masak ayam panggang madu yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam panggang madu terbaik! ayam panggang madu merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam panggang madu karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang madu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam panggang madu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam panggang madu yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Panggang Madu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung utuh (bs ayam negri)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 12 bh bawang putih
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Siapkan 12 cm jahe
- Siapkan 6 Sdm madu
- Sediakan 6 Sdm kecap manis
- Siapkan 1 bks penyedap rasa (optional)
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 6 Sdm minyak wijen
- Sediakan 3 sdm kecap ikan (opsional)
- Ambil 3 SDM saos tiram (opsional)
- Siapkan 1 sdm butter / margarine
Bagian tersebut adalah kotoran atau mungkin sisa bulu halus. Dari dulu, ayam panggang identik dengan bumbu kecap manis. Tapi kini, sudah banyak kreasi bumbu lainnya yang tidak kalah enak untuk diolah bakar. Salah satunya yaitu mengganti kecap manis dengan madu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Madu:
- Rendam ayam selama 5 menit di air jeruk nipis tiriskan
- Haluskan semua bumbu
- Rendam ayam dalam bumbu halus selama 1 jam masukkan dalam kulkas
- Panggang dalam api 200 derajat selama 1 1/2 jam
Hasilnya tidak kalah legit, berbumbu meresap sempurna, dan nikmat luar biasa! Resepi ayam panggang ala-ala sajian di restoran Kenny Rogers yang nampak mahal dan sedap serta sihat, malahan ianya sangat mudah untuk disediakan dan senang dimasak tanpa susah payah. Bagi anda yang menyukai ayam bakar, eloklah mencuba sendiri di rumah dan cara untuk membuatnya sangat mudah selain cepat dan simple saja sajiannya. Rebus dengan api perlahan hingga ayam empuk. Masukkan baki air rebusan dalam pan tak melekat untuk buat sos atau saute.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam panggang madu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
