Ingin tau rahasia memasak ayam panggang bacem (tanpa msg) yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam panggang bacem (tanpa msg) terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam panggang bacem (tanpa msg)! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam panggang bacem (tanpa msg) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bacem (tanpa msg)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan ayam panggang bacem (tanpa msg) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam panggang bacem (tanpa msg) yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Panggang Bacem (tanpa msg), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (belah 2 jangan putus, atau selera)
- Sediakan secukupnya air kelapa (dari 1 atau 2 butir kelapa)
- Gunakan 150 gr gula jawa (rajang halus)
- Gunakan 1 sdm asam jawa
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil 2 jari lengkuas (memarkan)
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya lada bubuk
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
Sajikan bersama nasi hangat, lalapan, dan sambal. Jangan kuatir memasak banyak jenis bacem secara bersamaan karena selera di keluarga berbeda-beda. Karena pilihan lebih banyak, malah bisa-bisa satu keluarga bakal. Alhamdulillah AYAM PANGGANG spesial untuk sodara bun, spesial TANPA MSG.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Panggang Bacem (tanpa msg):
- Masukkan bumbu halus, gongso/sangrai sebentar saja, tambahkan semua bahan (kecuali ayam) aduk rata sampai gula jawa larut
- Kemudian masukkan ayam yang sudah dibersihkan, usahakan air kelapa sampai menutupi 1/2 bagian ayam, ungkep dengan api kecil, koreksi rasa
- Ketika air hampir sat/habis, bolak-balik happycall agar tidak gosong, atau kalau yang ingin dibakar tinggal di bakar saja, olesi dengan bumbu ungkepnya
- Siap dihidangkan beserta sambal dan lalapan favorit 😋😍
Lihat juga resep Ayam panggang merah enak lainnya. Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Lihat juga resep Ayam kalasan tahu tempe bacem enak lainnya. Resep Ayam Bumbu Rujak Sehat (tanpa minyak tanpa MSG). Di resep ini saya tanpa ditumis pakai minyak goreng ya Mom's, sebagai gantinya, saya sangrai bumbunya hingga harum.
Mudah bukan membuat ayam panggang bacem (tanpa msg)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
