Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep buroncong ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - buroncong! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah minder duluan buroncong karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari buroncong! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat buroncong hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep buroncong!
Untuk menyiapkan Buroncong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 cawan/gelas tepung gandum(terigu)
- Siapkan 1/2 biji kelapa parut agak muda
- Siapkan 1 biji telur
- Siapkan 1 sudu tea soda bikarbonat
- Siapkan 1 sudu tea garam halus
- Sediakan 1 cawan santan
- Siapkan 1 1/2 cawan air
- Siapkan sedikit pewarna kuning sikit
- Gunakan 180 grm gula pasir
Sensasi menikmati Buroncong itu ketika masih panas. Sesungguhnya penjual Buroncong ini berkeliling, dengan gerobaknya itu. Tetapi banyak juga penjual Buroncong yang memilih ngetem di tempat-tempat ramai didatangi orang. Jenis kue ini memiliki rasa yang gurih, bentuknya seperti busur atau setengah lingkaran, atau mirip dengan Kue Pukis.
Langkah-langkah menyiapkan Buroncong:
- Semua bahan diatas campur sekali gaul guna wish.
- Diam 10 menit
- Panaskan acuan sapu minyak,biar tak melekat/lengket.api kecil.
- Jadi macam ni.
Bahan-bahan dari kue ini adalah tepung terigu, gula pasir, parutan kelapa muda, dan penambah aroma rasa. Mungkin didaerah kalian juga ada kue kaya gini tapi namax aja yang mungkin beda hehehe makanan jadul tapi enak dan nagih. Buroncong ini memiliki rasa yang manis dan gurih. Ukurannya pun hampir sama dengan kue Jawa yang bernama pukis, kue pancong atau gandos. Warna kue tradisional ini pun kecokelatan, namun agak berwarna hitam di area yang terjamah langsung dengan alat panggangnya.
Mudah bukan membuat buroncong? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
