Sedang nyari resep ayam panggang, urap-urap, sambel petis yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam panggang, urap-urap, sambel petis terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam panggang, urap-urap, sambel petis! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan ayam panggang, urap-urap, sambel petis karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang, urap-urap, sambel petis! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak ayam panggang, urap-urap, sambel petis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam panggang, urap-urap, sambel petis!
Untuk menghidangkan Ayam Panggang, Urap-Urap, Sambel Petis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan sayuran :
- Siapkan tauge, kacang panjang, kol
- Ambil kelapa parut
- Siapkan bumbu :
- Ambil bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Gunakan cabe merah
- Sediakan cabe rawit
- Siapkan kemiri
- Siapkan daun jeruk
- Ambil kencur
- Sediakan laos
- Gunakan petis udang
- Sediakan terasi
- Sediakan garam
- Gunakan gula
Kamu bisa mencampurkan beberapa bahan sesuai selera, seperti tomat segar yang bisa membuat rasa sambal terasi semakin nikmat. Sambal terasi juga cukup fleksibel untuk dipadukan dengan makanan apa pun, misalnya ayam penyet. Kalau Titi mau bikin Nasi Tumpeng, tinggal bikin kan resep untuk lauk pendamping sudah ada semua : Urap-Urap, Sambal Goreng Kentang Ati, Kering Tempe, Ayam Goreng Bumbu Kuning atau Opor Ayam dan Mie Goreng. Silahkan pilih cara yang sesuai dengan selera anda.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Panggang, Urap-Urap, Sambel Petis:
- Ayam di potong2, cuci hingga bersih
- Haluskan bumbu ayam : bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, kemiri, kencur, daun jeruk, gula, garam.
- Tumis bumbu halus, masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu tambahkan air 2 gelas, biarkan sampai matang, dan bumbu meresap
- Panggang ayam
- Potong sayuran dan cuci bersih, dan direbus.
- Haluskan bumbu urap : bawang putih, cabe rawit, cabe merah, kencur, daun jeruk, laos, terasi, gula, garam.
- Tumis bumbu halus, masukkan parutan kelapa ke dalam bumbu, dan di sangrai.
- Campurkan parutan kelapa dengan sayur matang
- Sambal : uleg cabe rawit, terasi, garam, petis udang, potongan jeruk nipis.
Masyarakat Indonesia memang sudah sejak dulu kala memakai dan menikmati kangkung sebagai aneka macam kuliner lezat. Meskipun belakangan ini ramai soal isu tanaman kangkung yang dilarang di negara Amerika Serikat, namun masyarakat Indonesia masih dapat mengolah dan mengonsumsinya dengan aman. Urap (sometimes spelled urab or in its plural form urap-urap) is a salad dish of steamed vegetables mixed with seasoned and spiced grated coconut for dressing. It is commonly found in Indonesian cuisine, more precisely Javanese cuisine. Urap can be consumed on its own as a salad for vegetarian meals or as a side dish.
Selamat mencoba resep ayam panggang, urap-urap, sambel petis! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
