Ingin masak chicken katsu saus bbq yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep chicken katsu saus bbq terbaik! chicken katsu saus bbq salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan chicken katsu saus bbq karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu saus bbq! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan chicken katsu saus bbq hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep chicken katsu saus bbq!
Untuk membuat Chicken Katsu saus BBQ, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 lembar Ayam fillet (saya ambil dari dada ayam)
- Sediakan 8 buah baby buncis (lebih empuk daripada buncis besar)
- Ambil 1 buah wortel
- Gunakan Bumbu marinasi ayam:
- Gunakan 1 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 100 ml air matang
- Siapkan Pelapis basah:
- Sediakan Secukupnya tepung serbaguna
- Siapkan 1/2 butir telur
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Pelapis kering
- Ambil Tepung panir
- Sediakan Bumbu saus BBQ:
- Siapkan 3 sdm saus bbq instan
- Gunakan 1 sdm saus cabai
- Sediakan 1 siung bawang putih,cincang
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Ambil 1/2 sdt maizena, larutkan dalam 30ml air matang
- Gunakan Secukupnya lada
- Sediakan Margarin untuk menumis bumbu saus bbq
- Ambil Minyak goreng untuk menggoreng ayam katsu
There is not much of anything to be honest. so I was craving Chicken Katsu and wanted to try and make it here at home to best match the chicken katsu from L&L that my husband and I love. I found this hidden recipe online (was not easy to. In Japanese recipes, Katsu is basically a simple dish of breaded and fried meat cutlets. The most popular katsu is tonkatsu, or Japanese fried pork cutlet.
Proses memasak Chicken Katsu saus BBQ:
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi (garam,bawang putih, lada, air), masukan ke dalam kulkas sebentar. sembari menyiapkan saus BBQ nya.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan api sedang. Kemudian masukan saus BBQ instan dam saus cabai instan. Aduk rata. Masukan tepung maizena yg sudah dilarutkan dalam 30ml air matang. Bumbui dengan lada, gula, dan garam. Cek rasa. Sisihkan.
- Buat salad sayur pelengkapnya (wortel & baby buncis). Rebus wortel dan baby buncis tambahkan kaldu jamur (boleh skip) dan garam. Kalau sudah empuk, tiriskan.
- Keluarkan ayam marinasi. Celupkan kedalam tepung pelapis basah (tepung serbaguna+telur +lada). Kemudian celupkan ke pelapis luar, tepung panir. Lalu goreng ke dalam minyak panas. (Deep fry). Jika sudah coklat keemasan. Tiriskan.
- Terakhir tinggal plating nya. Kalau untuk diet, nasi bisa di skip ganti pakai kentang dan banyakin saladnya. Selamat mencoba 🤗💕
For people who prefer chicken, there is chicken katsu or Japanese fried chicken cutlet. Katsu is served with Tonkatsu sauce or katsu sauce, which pairs perfectly well with the fried meat. Remove plastic wrap and season with kosher salt. Place panko in a separate shallow dish. In a medium bowl, combine eggs, corn starch, salt, white pepper, garlic powder, and water together to make a batter.
Selamat mencoba resep chicken katsu saus bbq! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
