Coba resep ayam panggang paniki (khas ternate) sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam panggang paniki (khas ternate), makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam panggang paniki (khas ternate) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang paniki (khas ternate)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan ayam panggang paniki (khas ternate) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam panggang paniki (khas ternate) yuk!
Untuk memasak Ayam Panggang Paniki (Khas Ternate), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr ayam kampung
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sere
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan bumbu yang di haluskan :
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 ruas kunyit di bakar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan sedikit terasi
- Sediakan 500 ml santan
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Sediakan kecap secukupnya untuk olesan
Versi mana yang enak, menurut saya keduanya enak, tergantung selera masing-masing. Dalam resep ini ayam saya panggang dalam oven karena alasan kepraktisan. Resep Ayam Bakar Paniki Mantap Khas Manado - Ayam bakar paniki merupakan makanan olahan dari ayam yang dibuat dengan cara dibakar dengan memiliki ciri khas rasa yang gurih dan juga pedas. Ayam Paniki, Maluku Ayam paniki dari Ternate, Via Instagram sukmawati_rs.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Panggang Paniki (Khas Ternate):
- Potong" ayam cuci bersih lumuri dg perasan jeruk nipis diamkan kurang lebih 30 menit
- Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai berbau harum masukkan sere, daun jeruk dan daun salam
- Kemudian masukkan ayam, aduk dan masukkan santan, masak sampai bumbu meresap dan santan mengental
- Kemudian panggang ayam yg sudah di bumbui jangan lupa olesi kecap, bolak balik biar hasilnya merata
- Sajikan dg sisa bumbu tumisan
- Selamat mencoba * Happy Cooking 😊🐔🍗🍚
Sementara itu untuk Ayam Paniki merupakan kuliner yang berasal dari Maluku, tepatnya di daerah Ternate. Olahan ayam khas Nusantara ini memiliki citarasa pedas, biasanya dimasak dengan memanfaatkan santan kelapa. Jadi perpaduan rasanya adalah gurih pedas. Resep Masakan Ayam Panggang Paniki - Ada berbagai macam resep olahan ayam yang bisa Anda coba praktekkan di rumah, salah satunya adalah resep ayam panggang. Resep ayam dengan cara memanggangnya ini juga memiliki cukup banyak variasi, salah satunya adalah ayam panggang paniki.
Selamat mencoba resep ayam panggang paniki (khas ternate)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
