Coba resep sup ayam kampung bumbu serai sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sup ayam kampung bumbu serai cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Banyak orang takut mulai memasak sup ayam kampung bumbu serai karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kampung bumbu serai! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat sup ayam kampung bumbu serai hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup ayam kampung bumbu serai yuk!
Untuk menyiapkan Sup ayam kampung bumbu serai, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 2 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 4 batang serai (geprek)
- Ambil Air u merebus
- Siapkan Garam dan penyedap
- Ambil 2 lembar daun jeruk (saya tak pakai)
Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Bahan hias: Resep Ayam kampung bumbu sereh/serai. Favorit keluarga dari dulu, rasa sereh nya berasa banget, jadi rindu rumah.
Langkah-langkah memasak Sup ayam kampung bumbu serai:
- Bersihkan ayam.lalu potong2 (biasanya ayam kampung banyak bulu halus yg susah dibersihkan..tips dari saya..sebelum di potong..ayam yg masih utuh di panggang sebentar di atas kompor/ bara api…selain membersihkan juga menambah aroma pada supnya)
- Siapkan air dipanci untuk merebus ayam..masukan ayam,sereh dan jahe.masak sampi ayam empuk..masukan garam dan penyedap..koreksi rasa..lalu angkat
Kami sekeluarga memang lebih suka makan ayam kampung dibandingkan dengan ayam pedaging. Tumis bumbu halus hingga tanak beserta daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, masukkan ayam hingga berubah warna. Tambahkan kecap manis, garam, gula, penyedap jamur, dan krimer. Lihat juga resep Ayam Ungkep Serai enak lainnya. Selesai, mantap dan makyus banget pastinya sup ayam yang satu ini ya.
Selamat mencoba resep sup ayam kampung bumbu serai! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
