Coba resep mangut lele pedas sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mangut lele pedas adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak mangut lele pedas karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak mangut lele pedas hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut lele pedas yuk!
Untuk menyiapkan Mangut lele pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan:
- Gunakan 10 ekor lele sedang
- Ambil Tahu goreng
- Ambil Sayur kubis
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 10 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 15 cabe rawit
- Sediakan 2 cabe padang
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 genggang kemangi
- Ambil 1 sereh
- Gunakan 100 ml santan kental (me kara 75gr)
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Garam
- Gunakan Lada
- Gunakan Kaldu jamur
Lihat juga resep Mangut Lele Pedas enak lainnya! Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Btw, kali ini mau share resep mangut lele.
Cara menyiapkan Mangut lele pedas:
- Langkah 1: cuci bersih lele dan goreng..sisihkan
- Langkah 2: cuci bersih semua bumbu yang akan dihaluskan. Kemudian goreng sebentar lalu haluskan (me blender).
- Langkah 3: masukkan bumbu yang sudah halus dalam panci berisi lele dan tahu goreng. Lalu tambahkan bumbu pelengkap semua dan masak hingga mendidih.
- Langkah 4: terakhir masukkan sayur kubis yg suda dipotong dan kemangi. Masak sebentar hingga mendidih lagi dan siap disajikan🤗
Mangut lele punya ciri khas di asap terlebih dahulu biar ada wangi-wangi asapnya gituu. Tapiii ini saya ngga pake di asap yaa, karna biar simplee wkwk😌 #J. Ya udah lah ya, bikin aja mangut, buat mengobati rindu akan masakan ibu. 🥰 Mangut Lele Pedas by Intanrony Resep Lele Mangut Goreng Bumbu Pedas. Resep lele mangut goreng bumbu pedas ini adalah yang paling populer di kalangan masyarakat karena bahan-bahan nya mudah di dapat, cara membuat-nya pun tidak sulit, dan sudah pasti lezat.
Selamat mencoba resep mangut lele pedas! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
