Ingin tau rahasia memasak ayam kampung bakar yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam kampung bakar terbaik! Hadirkan ayam kampung bakar untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam kampung bakar karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung bakar! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat ayam kampung bakar hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam kampung bakar yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Kampung Bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 7 buah cabe merah, 3 cabe rawit
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas laja
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 btg sereh
- Ambil 1/2 buletan gula merah
Berbicara tentang makanan ini bisa menjadi salah satu pilihan sebagai. Bukan cuma enak, harganya pun ramah di kantong. Itu pun sudah free es teh! Ga perlu nunggu lama, pesanan langsung dianterin.
Cara membuat Ayam Kampung Bakar:
- Potong ayam menjadi 12 bagian, cuci dan rebus menggunakan presto selama 30 menit. Matikan kompor, tunggu sampai bisa dibuka.
- Sambil merebus ayam, haluskan semua bumbu, kecuali daun salam, sereh, laja dan jahe.
- Setelah ayam selesai direbus, tumis bumbu sampai harum, tambahkan gula merah, daun salam,sereh,jahe,laja. Masukkan ayam aduk rata, tambahkan air rebusan ayam sekitar 200 ml. Tunggu sampai bumbu meresap.
- Siapkan teplon untuk memanggang. Panggang ayam sampai masak, cek rasa. Sajikan
Bumbu ayam bakarnya agak kemerah-merahan beda dari yang biasa gw temuin, rasanya gurih, tahu tempenya juga agak gendut. Resep Masakan Ayam Bakar Wong Solo. Resep bumbu ayam bakar yang cukup terkenal di Indonesia karena rasanya yang enak adalah ayam bakar wong Solo. Kisar semua bahan kecuali ayam dan madu. Tuang bahan kisar ke dalam bekas yang berisi ayam dan sebatikan.
Selamat mencoba resep ayam kampung bakar! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
