Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep kalio ayam kampung ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian kalio ayam kampung ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak kalio ayam kampung karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kalio ayam kampung! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak kalio ayam kampung hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kalio ayam kampung!
Untuk menyiapkan Kalio ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam kampung(me : belah panggang)
- Sediakan 1 bh jeruk nipis(me : kecil)
- Gunakan Minyak sayur secukupnya (utk menumis bumbu)
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 25 bh cabe rawit merah
- Siapkan 25 bh cabe merah
- Ambil 5 bh bawang merah
- Ambil 6 bh bawang putih
- Gunakan 4 bh kemiri
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan 1 bh serai di geprek
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu_bumbu :
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Santan kental
Yuk Simak Lengkap Hanya di DapurNaira.com. Saat Lebaran, resep ayam kalio bisa menjadi salah satu alternatif cara mengolah ayam selain dimasak opor. Rasanya yang berbumbu pedas hampir mendekati olahan rendang, cocok bagi anda yang kurang menyukai rasa gurih opor. Untuk penggunaan ayam kampung, jika anda kurang menyukai teksturnya yang lebih alot dibandingkan ayam broiler, anda bebas.
Proses menghidangkan Kalio ayam kampung:
- Cuci ayam sampai bersih,lalu beri air jeruk nipis biarkan sampai 5 menit utk menghilangkan bau amis pada ayam..stlh 5 menit cuci bersih ayam
- Sementara itu tumis bumbu halus,masukkan serai dan daun jeruk masak sampai matang dan harum,lalu masukan santan,garam,gula dan kaldu jamur koreksi rasa.masak sampai mendidih
- Lalu masukkan ayam,masak menggunakan api kecil sampai benar2 kering dan ayam matang..ayam siap utk dihidangkan😊😊
Resep ayam kalio- Ayam merupakan bahan masakan mengandung banyak protein yang bagus untuk kesehatan tubuh terutama untuk perkembangan si kecil di rumah. Menu apa yang anda masak hari ini?. pasti pada banyak kan yang bingung pada mau masak apa. Oke, disini admin mau membahas tentang berbagai resep ayam kalio yang mudah untuk dibuat dan tentunya praktis untuk dimasak sendiri di rumah. Kalio ayam merupakan salah satu makanan khas dari Sumatra Barat. Saat menyantapnya, dijamin akan membuat lidah kita ketagihan.
Mudah bukan membuat kalio ayam kampung? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
