Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep dessert box regal ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! dessert box regal salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah minder duluan dessert box regal karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dessert box regal! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat dessert box regal hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin dessert box regal yuk!
Untuk menghidangkan Dessert Box Regal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Pudding busa:
- Ambil 1 sachet agar2 plain (7 gram)
- Siapkan 3 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya)
- Sediakan 80 gram kental manis
- Siapkan 50 gram butter
- Gunakan 50 gram gula
- Siapkan 1/2 sdt vanilla essence
- Ambil 400 ml air
- Ambil Whip cream:
- Siapkan 200 gram whip cream bubuk
- Siapkan 400 ml air dingin (air es)
- Ambil Ganache cokelat
- Gunakan 100 ml susu UHT plain (menyesuaikan kekentalan yg diinginkan)
- Siapkan 250 gram DCC
- Ambil 8 keping biskuit marie regal untuk topping
- Sediakan Biskuit marie regal untuk dihancurkan
Karena meski harganya lebih mahal dari cake biasa, tetap akan diburu karena rasanya yang enak. Daripada beli lebih baik bikin sendiri dengan bahan yang mudah didapat. Berikut resep dessert box regal ala saya. Dessert box regal Kibo Cheese Foto: dok.oppa kuliner.
Cara menyiapkan Dessert Box Regal:
- Campur ke dalam panci: kuning telur, kental manis, agar-agar, dan air. Aduk-aduk sambil dimasak sampai mendidih. Matikan kompor
- Campur butter ke dalam larutan pudding tadi.
- Kocok putih telur memakai mixer kecepatan paling tinggi. Tuang gula secara bertahap, sedikit demi sedikit sampai putih telur kaku.
- Campurkan larutan pudding ke dalam putih telur sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata (atau pakai mixer kecepatan rendah)
- Tambahkan vanilla essence ke dalam campuran pudding busa. Campur sampai merata.
- Masukkan pudding busa tadi ke dalam cup. Tunggu sampai pudding mengeras
- Hancurkan biskuit. Tata di atas pudding busa
- Campur whip cream bubuk dengan air dingin memakai mixer kecepatan tinggi sampai whip cream kaku.
- Ratakan whip cream di atas remahan biskuit regal. Simpan sementara di kulkas.
- Panaskan susu dan DCC. Tidak perlu sampai susu mendidih, yang penting cukup panas untuk melehkan DCC. Setelah DCC larut, tunggu sampai ganache dingin
- Setelah ganache dingin, tuangkan di atas whip cream.
- Tambahkan biskuit regal utuh sebagai topping
Nah, sajian ini bisa jadi alternatif jika kamu bosan dengan puding regal. Soalnya, sekilas makanan penutup ini mirip dengan puding regal. Hanya saja, isiannya berbeda; yakni bolu cokelat, krim putih, keju parut, serta regal sebagai topping-nya. Dessert box coklat yeng kami sajikan begitu mudah dibuat dan nikmat. Kalau beli di toko kue, biasanya dessert box coklat hanya disajikan dalam ukuran kecil.
Selamat mencoba resep dessert box regal! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
