Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep naget tempe tanpa tepung panir ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! naget tempe tanpa tepung panir salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak naget tempe tanpa tepung panir karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari naget tempe tanpa tepung panir! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat naget tempe tanpa tepung panir hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep naget tempe tanpa tepung panir!
Untuk membuat Naget tempe tanpa tepung panir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 ayam fillet (dada ayam tanpa kulit) cacah kasar
- Siapkan 1 bungkus tempe ukuran kecil kukus sebentar
- Ambil 1 wortel ukuran sedang iris kotak kecil2
- Sediakan 3 butir telur
- Ambil 3 SDM tepung terigu
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 buah cabe rawit
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil Penyedap
- Sediakan Loyang
Celupkan tempe kedalam telur dan gulingkan diatas tepung panir secara merata hingga seluruh bagian permukaan tempe terbaluti dengan tepung tersebut. Baru setelah itu, goreng kedalam minyak panas secara merata sampai matang dan berwarna kekuningan. Jangan lupa untuk membulak-balik sajian ini agar matang secara merata. Potong "Nugget" sesuai bentuk yang dimau, lalu celupkan ke wadah "Telur" kocok dan gulingkan ke wadah "Tepung Panir".
Cara menghidangkan Naget tempe tanpa tepung panir:
- Blender ayam,telur,tempe bumbu,sedikit2 sampai halus,sampai semua hbis
- Setelah selesai diblender masukkan wortel,tepung terigu aduk sampai rata
- Panaskan pengukusan
- Stelah tercampur rata dan rasa sudah pas,olesi loyang dengan sedikit minyak,lalu kukus sampai matang
- Stelah matang angkat,dinginkan lalu iris tinggal digoreng
Letakkan ke dalam wadah atau loyang datar, ratakan lalu dikukus. Celupkan dalam putih telur kocok lalu lapisi dengan tepung panir. Tepung panir ini fungsinya untuk merekatkan daging cincang dan bahan-bahan lain agar tidak pecah saat diolah. Banyak orang mengira tepung roti dan tepung panir itu sama, tapi sebenarnya beda, lho. Tepung roti terbuat dari roti segar tanpa kulit yang dikeringkan dan digiling menjadi butiran kecil.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat naget tempe tanpa tepung panir. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
