Ingin bikin mangut lele kemangi #keto friendly yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut lele kemangi #keto friendly terbaik! mangut lele kemangi #keto friendly salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mangut lele kemangi #keto friendly karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele kemangi #keto friendly! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat mangut lele kemangi #keto friendly hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut lele kemangi #keto friendly yuk!
Untuk menghidangkan Mangut lele kemangi #keto friendly, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr lele (4-5 buah potong jadi 2)
- Sediakan 1 ikat kemangi atau sesuai selera, siangi
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- Sediakan 1 Buah tomat, potong sesuai selera
- Ambil 2 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 1 cm jahe, memarkan
- Gunakan 1 Buah serai, memarkan
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 125 ml santan
- Sediakan 400 ml air (jika terlalu kental, tambahkan air secukupnya)
- Ambil 1 sdm vco atau non keto 2 sdm minyak goreng biasa
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 1 sdt garam (lebih bagus pakai garam Himalaya)
- Ambil 15 buah cabe rawit (jika ingin lebih pedas bisa ditambah lagi)
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 1/2 sachet gula diabetasol atau yg non keto 1 sdt gula pasir
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri (jangan lupa disangrai/ dibakar dulu luarnya)
- Sediakan Bumbu lele goreng
- Siapkan 2 Buah jeruk nipis
- Ambil 2 siung bawang putih, digeprek
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Vco secukupnya atau non keto pakai minyak goreng biasa
Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol. Sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin lezat dan special.
Langkah-langkah menghidangkan Mangut lele kemangi #keto friendly:
- Pertama cuci lele sampai bersih, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit di kulkas
- Cuci lele dari air jeruk nipis lalu lumuri dengan bumbu lele goreng, diamkan 15 menit
- Goreng lele, tapi jangan terlalu lama nanti terlalu kering, tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga harum, selanjutnya masukkan serai, lengkuas, jahe daun jeruk dan daun salam, tumis lg hingga harum
- Masukkan santan dan air, sambil diaduk-aduk hingga sedikit mendidih. Tambahkan diabetasol dan garam. Koreksi rasa sesuai selera.
- Masukkan lele goreng dan cabai rawit
- Masukkan kemangi dan buah tomat.
- Mangut lele siap dinikmati :)
- Kalau saya karna diet keto, saya makannya sama telur yg sudah didadar. Selamat mencoba :)
Masakan lele mangut kemangi adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Ciri khas dari resep lele mangut kemangi adalah daun kemangi yang digunakan sebagai rempah-rempah dalam membuat lele mangut kemangi. Bahan-bahan yang di perlukanpun mudah untuk di dapat dan proses pembuatan-nya cukup sederhana. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mangut Lele Kemangi.
Selamat mencoba resep mangut lele kemangi #keto friendly! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
