Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep mun tahu udang jamur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - mun tahu udang jamur! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mun tahu udang jamur karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu udang jamur! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan mun tahu udang jamur hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mun tahu udang jamur yuk!
Untuk menyiapkan Mun tahu udang jamur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Tahu jepang (potong kecil2)
- Gunakan Udang kupas (potong2)
- Gunakan Jamur kancing (kalo besar silakan dipotong, kalo kecil ga usah)
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 3 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 1/2 sdm tepung maizena
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan Kecap asin
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Lada
Nugget Tahu dengan Udang dan Jamur. (Foto: Shutterstock) Di saat kamu sedang tak punya waktu untuk memasak di dapur, frozen food bisa jadi solusi. Kali ini, kita akan memasak mun tahu vegetarian yang dipadukan dengan bahan non hewani. Tahu putih maupun tahu sutra bisa digunakan dalam resep ini. Selain tahu, kita akan gunakan protein nabati lainnya seperti jamur merang.
Proses memasak Mun tahu udang jamur:
- Tumis jahe dan bawang putih sampai harum, masukkan udang dan jamur hingga setengah matang
- Beri kecap asin, gula, garam, lada kemudian beri air sampai mendidih
- Masukkan tahu jepang dan kaldu jamur, aduk2
- Masukkan tepung maizena yg telah dicampur dgn air. Aduk2
- Koreksi rasa
The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks. Lihat juga resep Mun Tahu Telur Ayam Simpel enak lainnya. Masukkan udang kupas bersih sampai agak matang.
Selamat mencoba resep mun tahu udang jamur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
