Coba resep mangut ikan pari asap khas semarang sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mangut ikan pari asap khas semarang salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak mangut ikan pari asap khas semarang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pari asap khas semarang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan mangut ikan pari asap khas semarang hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan pari asap khas semarang!
Untuk membuat Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan utama
- Gunakan 10 potong pari asap (@50gr)
- Siapkan 200 ml santan encer
- Siapkan 50 ml santan kental
- Gunakan 100 ml air mineral
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabaik keriting
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Gunakan 3 cm kencur
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan Bumbu memar
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm laos
- Gunakan 1 btg serai
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 sdm gula aren serut
- Ambil Kaldu jamur+gula pasir+garam (untuk finishing)
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
Cara menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang:
- Goreng sebentar ikan pari asap agar tidak bau
- Tumis bumbu halus dan bumbu yg di memarkan hingga harum, kemudian masukan air mineral dan santan encer
- Masukan ikan pari asap kedalam kuah mangut tadi, aduk pelan pelan hingga agak meresap dan diaduk agar tidak pecah santan nya
- Terakhir masukan santan kental, masukan juga kemangi, aduk sebentar hingga layu
- Mangut pari asap siap di sajikan dengan nasi panas dan acar selamat mencoba
Selamat mencoba resep mangut ikan pari asap khas semarang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
