Ingin tau rahasia memasak mangut ikan asap semarangan yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan asap semarangan terbaik! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - mangut ikan asap semarangan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mangut ikan asap semarangan karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap semarangan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan mangut ikan asap semarangan hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan asap semarangan yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Ikan Asap Semarangan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan Bumbu dapur
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil iris Bumbu
- Siapkan 3 buah cabai merah
- Gunakan 3 buah cabai hijau
- Sediakan 3 buah cabai rawit merah
- Siapkan Bahan lainnya
- Siapkan 2 gelas santan murni / instan
- Siapkan 6 potong ikan asap
- Sediakan 10 buah cabai rawit hijau
- Ambil Kemangi (opsional)
- Siapkan Petai (opsional)
- Gunakan Gula jawa
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap rasa (jamur)
- Siapkan Gula pasir
Memasuki area ini, pengunjung akan disambut dengan aroma amis ikan segar dan aroma khas ikan asap. Asap mengepul dari cerobong setiap rumah produksi yang menandakan sedang berlangsung proses. Mangut adalah ikan hasil laut yang diasapkan agar awet. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Proses memasak Mangut Ikan Asap Semarangan:
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus yg sudah dihaluskan
- Masukan bumbu dapur yang sudah digeprek dan gula jawa
- Iris semua cabai, kecuali cabai rawit hijau. Masukkan ke tumisan
- Masukan sedikit air, lalu tambahkan santan kedalam wajan, tunggu sampai mendidih
- Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Koreksi rasa
- Masukkan ikan panggang, petai, dan cabai rawit hijau. Tunggu sampai mendidih. Terakhir masukkan daun kemangi dan siap dihidangkan
Olahan ikan asap yg praktis dan sedap rasanya. Santan bisa diganti dg fiber creme yaa. Ikan asap dicuci dulu sblm diolah utk mengurangi aroma asapnya dan t. Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan asap semarangan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
