Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep mangut manyung asap ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - mangut manyung asap! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak mangut manyung asap karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut manyung asap! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan mangut manyung asap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut manyung asap yuk!
Untuk menghidangkan Mangut manyung asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 potong manyung asap
- Ambil 5 buah tahu
- Sediakan bawang pre
- Ambil seledri
- Ambil laos
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunir/kunyit
- Ambil 1 daun salam
- Ambil 3 daun jerut purut
- Gunakan 1 sereh
- Sediakan 1 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 5 butir merica
- Ambil fiber*reme
- Gunakan kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya gula garam
Asap mengepul dari cerobong setiap rumah produksi yang menandakan sedang berlangsung proses. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Ndas adalah sebutan dalam bahasa Jawa, yang artinya kepala.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut manyung asap:
- Siapkan bahan, dan goreng setengah matang
- Tumbuk/haluskan bumbu
- Goreng manyung asap dan tahu
- Tumis kembali bumbu yang telah dihaluskan sampai harum
- Tambahkan air dan santan (saya ganti fiber*reme)
- Masukkan tahu dan manyung asap yang telah digoreng, lalu masukkan kaldu bubuk, gula dan garam. Masak hingga bumbu meresap
- Matikan kompor, angkat, dan sajikan
Dan Manyung adalah salah satu jenis ikan yang paling favorit dijadikan ikan asap. Jadi Ndas Manyung adalah kuliner yang berasal dari kepala ikan Manyung. Kepala Manyung ini dibikin masakan Mangut. Resep Mangut Ikan Manyung Khas Semarang. sebagai orang asli semarang, Mangut Ikan Manyung ini jadi menu favorit keluarga. Kali ini saya buat dengan bumbu iris serta pemakaian bumbu pawon yang tidak pelit ya, agar ikan manyung asap ini tidak amis dan bertambah sedap ketika disantap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut manyung asap hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
