Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep chicken katsu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan chicken katsu! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak chicken katsu karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak chicken katsu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin chicken katsu yuk!
Untuk memasak Chicken Katsu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ekor ayam fillet bagian dada
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas
- Gunakan Tepung serbaguna
- Sediakan Tepung roti
- Gunakan Bahan Marinasi
- Siapkan Lada bubuk
- Sediakan Garam
- Siapkan Jeruk nipis
Katsu is served with Tonkatsu sauce or katsu sauce, which pairs perfectly well with the fried meat. This is an insanely delicious dish that tastes SO good!! This Chicken Katsu is lightly breaded with a tender chicken inside. Japanese restaurants originally started this Chicken Katsu recipe then it become even more popular in Japan and Hawaii.
Proses membuat Chicken Katsu:
- Simpan ayam pada wadah, kemudian lumuri dengan bahan marinasi (lada, garam, jeruk nipis) sambil ditekan-tekan agar bumbu meresap kedalam ayam. Setelah itu diamkan 15-30 menit (selera)
- Setelah itu masukan ayam yg sudah di marinasi ke dalam tepung serbaguna (bolak balik sampai merata sambil ditekan supaya meresap)
- Masukkan ayam ke dalam telur yg telah dikocok
- Terakhir masukkan ayam ke tepung roti/ panir
- Goreng ayam dgn minyak panas dan api sedang supaya tidak mudah gosong
- Selamat mencoba moms ✨
To make katsu sauce, combine catsup, soy sauce, sugar, Worcestershire sauce and red pepper in a small bowl and set aside. Chicken Katsu is chicken fillet breaded with flour, egg, and Panko (bread crumbs), then deep fried, just like Tonkatsu. It is a comfort food rather than a healthy Japanese food, but if you use cuts like chicken breasts or tenders instead of thighs, it can become a little lighter fare. Hopefully that will help someone because this chicken katsu is really wonderful! Serve this classic Japanese food with tonkatsu sauce and a side of fresh salad for the best family meal.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat chicken katsu hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
