Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep mun tahu daging sapi ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! mun tahu daging sapi salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang sudah minder duluan mun tahu daging sapi karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu daging sapi! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan mun tahu daging sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mun tahu daging sapi!
Untuk menyiapkan Mun Tahu Daging Sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 100 gr Daging Sapi Cincang (bisa diganti ayam atau udang)
- Gunakan 8 buah Tahu Putih, potong dadu kecil
- Gunakan 4 siung Bawang Putih, cincang halus
- Sediakan 1 batang Daun Bawang, iris halus
- Sediakan 1 sdm Minyak ikan
- Gunakan 1 sdm Minyak Wijen
- Ambil Sedikit Air Putih
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula Putih
- Gunakan Secukupnya Merica
- Gunakan Secukupnya Penyedap (optional)
- Ambil 1 sdt Tepuk Tapioka, larutkan dalam sedikit air
- Ambil Sedikit Minyak untuk menumis
Dalam hidangan ini, tahu yang digunakan adalah tahu sutera yang kemudian direbus menggunakan saus putih yang kental gurih. Dalam proses penyajiannya, mun tahu bisa dicampurkan dengan daging ayam, daging merah, atau seafood seperti udang serta cumi. Mun tahu sendiri merupakan masakan yang terbuat dari tahu yang dihancurkan atau dipotong kecil yang dimasak bersama daging cincang (sapi atau ayam) dan terkadang udang serta banyak rajangan daun bawang. Kuah masakan kemudian dikentalkan dengan tepung maizena.
Proses memasak Mun Tahu Daging Sapi:
- Panaskan minyak, masukkan Bawang putih, masak sampe harum
- Masukkan daging cincang, masak sampe daging berubah warna
- Masukkan tahu yang sudah dipotong kecil, daun bawang, aduk rata.
- Tambahkan sedikit air, masukkan garam, gula, merica, minyak ikan, minyak wijen. Aduk rata.
- Tambahkan larutan tepung maizena sampai tingkat kekentalan yg diinginkan. Aduk rata, siap dihidangkan.
Mun tahu biasanya juga berisi ayam cincang atau sejenis makanan laut, seperti udang, atau terkadang menggunakan daging sapi atau babi. Makanan ini memiliki rasa sedikit gurih dengan tekstur lembut. Cocok untuk anak-anak atau orang dewasa yang sedang dalam masa pemulihan. Sapo tahu; Capcai; Tahu goreng Mun Tahu. Bahan : Tahu air, potong dadu; Daging sapi, giling dan cincang; Sayur Koi Ling (bisa diganti dengan sayuran lain) Mun tahu merupakan hidangan Indonesia yang dipengaruhi Tiongkok.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mun tahu daging sapi hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
