Sedang pengen coba resep chicken katsu saus teriyaki yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep chicken katsu saus teriyaki terbaik! chicken katsu saus teriyaki salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang tidak berani memasak chicken katsu saus teriyaki karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu saus teriyaki! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan chicken katsu saus teriyaki hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep chicken katsu saus teriyaki!
Untuk menyiapkan Chicken Katsu Saus Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg Daging Ayam fillet (potong sesuai selera)
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Sediakan Secukupnya Merica
- Ambil Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Totole
- Siapkan Secukupnya Tepung Bumbu
- Gunakan Secukupnya Tepung Panir
- Ambil Saus Teriyaki
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Gunakan 1/2 bawang Bombay
- Siapkan Secukupnya Saus Tiram
- Gunakan Secukupnya Saus Teriyaki
- Gunakan Secukupnya Kecap
- Ambil Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Totole
- Ambil Secukupnya Merica
- Gunakan 5 sdm Air
Cara pembuatan chicken katsu saus teriyaki. Pertama, kamu harus menyiapkan chicken katsu terlebih dahulu. Bagi dua dada ayam filet dengan cara membelah bagian tengahnya sehingga dada ayam jadi lebih tipis. "Belah dua biar tipis dan cepat matang. Biar enggak terlalu tebal," tutur Chef Dena dalam sesi Live Instagram.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Katsu Saus Teriyaki:
- Marinasi ayam dengan bawang putih, garam, totole, merica
- Siapkan adonan tepung basah dan tepung panir kering
- Lumuri daging dengan tepung basah kemudian tepung panir kering
- Panaskan minyak, goreng daging, angkat lalu tiriskan
- Untuk saus : Tumis bawang putih hingga menguning, masukan bawang bombay, tambahkan saus tiram, saus teriyaki, kecap, gula, garam, totole, merica dan air, aduk rata koreksi rasa
- Lumuri chicken katsu dengan saus, dan siap dihidangkan
Resep Membuat Chicken Katsu Saus teriyaki yang Lezat. Chiken katsu merupakan salah masakan yang berasal dari jepang, namun masakan ini cukup populer di Indonesia. Chicken katsu merupakan makanan dari irisan ayam yang dibalut panko atau tepung roti (bread crumb) dan digoreng dengan minyak yang banyak atau deep frying. Tuang air lalu masak hingga mendidih dan mengental. Beri merica, garam, dan air jeruk nipis setiap sisinya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat chicken katsu saus teriyaki hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
