Ingin tau rahasia masak mangut ikan asap pedas nagih yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan asap pedas nagih terbaik! Hadirkan mangut ikan asap pedas nagih untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak mangut ikan asap pedas nagih karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap pedas nagih! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan mangut ikan asap pedas nagih hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan asap pedas nagih!
Untuk menghidangkan Mangut ikan asap pedas nagih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 4-6 potong ikan pari asap
- Gunakan 1 sachet santan cair instant
- Sediakan 2 helai daun jeruk
- Gunakan 2 helai daun salam
- Ambil 1 cabe rawit (iris2
- Sediakan 3 cabe rawit (utuh)
- Ambil 0.5 liter Air kurleb
- Gunakan Bumbu halus (blender):
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung cabe rawit merah
- Siapkan 3 siung cabe merah
- Sediakan 0.5-1 cm trasi
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt totole
- Sediakan 1 sdt garam
Mangut merupakan olahan ikan asap yang dimasak dengan santan dan memiliki cita rasa gurih pedas. Lihat juga resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap enak lainnya. Lihat juga resep Mangut Ikan Asap enak lainnya. Mangut kepala ikan hiu pedas banget.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut ikan asap pedas nagih:
- Haluskan bumbu halus di blender (kalo ngulek kelamaan)
- Tumis bumbu sampai harum.. aduk2
- Masukkan daun jeruk dan daun salam… aduk2
- Tambahkan air tunggu sampai mendidih
- Masukkan ikan asap, cabe iris dan cabe utuh.. aduk2
- Masukkan santan yg sudah diencerkan dulu dgn air
- Aduk2 dan koreksi rasa… jika kurang asin bisa ditambah garam
Mangut adalah masakan Indonesia yang populer di pantai utara yang juga menjadi masakan khas Semarang dan sekitarnya. Mangut sangat pas menggunakan ikan asap. Resep Ikan Mangut di bawah ini akan memudahkan Anda untuk menyantap ikan mangut ini di rumah bersama keluarga tanpa harus membeli dan antri di warung makan. Masakan Mangut ini terdapat kuah dari santan dengan warna merah-merah oranye yang rasanya cukup pedas dan aroma ikan asapnya pun juga berasa. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan asap pedas nagih. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
