Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mangut ikan pari asap dan tahu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mangut ikan pari asap dan tahu salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang malas mulai memasak mangut ikan pari asap dan tahu karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pari asap dan tahu! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat mangut ikan pari asap dan tahu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan pari asap dan tahu!
Untuk membuat Mangut ikan pari asap dan tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 5 Ikan pari asap
- Siapkan 5 buah tahu putih
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt terasi matang
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 4 cm ruang lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1,5 liter Santan (dari 1 buah kelapa)
- Siapkan 1 sdm Garam
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
Bisa juga Anda tambahkan tahu dan tempe jika suka. Demikian informasi resep mangut ikan asap yang bisa kami sampaikan, semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Saat sudah mulai mendidih tambahkan santan. Untuk menambah cita rasa, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.
Langkah-langkah memasak Mangut ikan pari asap dan tahu:
- Uleg bumbu sampai halus
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, masukkan lengkuas dan daun salam sampai harum
- Setelah bumbu harum, masukkan santan, kemudian masukkan ikan pari asap dan tahu yg sudah dipotong-potong
- Beri garam, gula dan kaldu. Koreksi rasa. Sajikan
Tunggu hingga matang, lalu sayur mangut pun siap dihidangkan. Lihat juga resep Mangut Ikan Asap enak lainnya. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng. Mau praktek buat homemade bandeng presto. Eeeh ketemu juga sama tukang jual ikan pari asap.
Mudah bukan membuat mangut ikan pari asap dan tahu? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
