Ingin tau rahasia masak 108.mangut lele yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep 108.mangut lele terbaik! Hadirkan 108.mangut lele untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak 108.mangut lele karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 108.mangut lele! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan 108.mangut lele hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 108.mangut lele!
Untuk menghidangkan 108.Mangut lele, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 5 ekor lele yg sdh dibersihkan lalu diberi air jeruk nipis
- Ambil Bumbu rendaman lele:
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 7 bh bawang merah
- Gunakan 2 bh kemiri yg sdh disangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar yg sdh disangrai
- Sediakan 2 cabe merah boleh lbh ya
- Ambil 5 bh cabe merah kering(opsional kebetulan ada stok)
- Siapkan 1 ruas jari kencur
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 iris jahe
- Sediakan Bumbu lainnya :
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Siapkan 1 ltr air
- Gunakan 1 potong lengkuas
- Siapkan 5-10 bh cabe rawit (disesuaikan)
- Siapkan 2 btg sereh
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbh daun salam
- Gunakan Secukupnya daun kemangi
- Ambil Garam/gula/penyedap rasa secukupnya sesuai selera ya
Langkah-langkah menyiapkan 108.Mangut lele:
- Siapkan bumbu yg akan dihaluskan. Setelah lele direndam 5menit lalu digoreng matang.
- Haluskan bumbu lalu ditumis sampai harum
- Masukkan bumbu lainnya lalu tuang santan dan air beri garam. Gula. Penyedap rasa kemudian masukkan lele yg sdh digoreng masukkan jg bumbu2 lainnya aduk pelan sesekali masak sampai mendidih.
Selamat mencoba resep 108.mangut lele! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
