Lagi pengen coba resep kroket kentang isi ayam wortel keju yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kroket kentang isi ayam wortel keju terbaik! kroket kentang isi ayam wortel keju salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan kroket kentang isi ayam wortel keju karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kroket kentang isi ayam wortel keju! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan kroket kentang isi ayam wortel keju hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kroket kentang isi ayam wortel keju yuk!
Untuk memasak Kroket Kentang isi Ayam Wortel Keju, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Luaran
- Ambil 1 kg kentang rebus/goreng
- Gunakan 1 butir telur (untuk campuran)
- Ambil 1 butir telur (untuk pelapis)
- Gunakan Secukupnya tepung roti
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt bubuk pala
- Sediakan 300 ml minyak goreng
- Ambil Bahan Isian
- Gunakan 2 buah wortel
- Gunakan 250 gr ayam dada fillet rebus
- Gunakan 100 ml susu full cream cair
- Sediakan 75 gr keju cheddar parut
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Sediakan Secukupnya saus tiram
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan Sejumput gula pasir
- Siapkan Sejumput merica
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
Kroket atau croquette, merupakan makanan berbentuk bulat lonjong yang diselimuti dengan breadcrumbs atau tepung roti dan digoreng. Biasanya jika di luar negeri maka bahan utamanya adalah kentang tumbuk, daging cincang (sapi, ayam atau kalkun), seafood, ikan, keju, sayuran, dan roti tawar yang direndam susu cair dan dilumatkan. Lihat juga resep Kroket kentang isi keju enak lainnya. Setelah matang, angkat dan tiriskan, kroket kentang ayam keju siap untuk disajikan.
Proses menyiapkan Kroket Kentang isi Ayam Wortel Keju:
- Suwir ayam dan potong dadu wortel, kecil-kecil saja.
- Geprek dan cincang halus bawang putih, tumis hingga harum. Tambahkan suwiran ayam dan wortel, aduk rata.
- Masukkan keju, susu, aduk rata. Tambahkan garam, merica, saus tiram dan gula pasir, aduk rata. Cek rasa.
- Larutkan tepung maizena dengan air, campurkan pada tumisan, aduk rata. Biarkan hingga mengental.
- Matikan kompor, biarkan adonan isian dingin.
- Haluskan kentang yang sudah direbus atau digoreng, lalu tambahkan merica, garam, dan bubuk pala.
- Tambahkan telur untuk campuran, ratakan.
- Di wadah lain, kocok telur untuk pelapis dan siapkan tepung roti.
- Ambil adonan kentang, pipihkan hingga berbentuk bulat, lalu isi dengan adonan isian. Bentuk bulat atau lonjong, sesuai selera. Ulang hingga adonan habis.
- Celupkan kroket pada telur pelapis, lalu lapisi dengan tepung roti.
- Goreng dalam minyak panas hingga berwarna emas kecokelatan.
- Jika menggunakan metode deep fry, gorengan tidak perlu dibolak-balik. Namun jika minyaknya sedikit, jangan lupa dibalik agar matang merata.
Tak membutuhkan waktu lama untuk membuat kroket kentang ayam keju seperti di atas. Kentang isi ayam jamur. foto: Instagram/@numpangsaveresep.id. Cara membuat kue kroket kentang: a. Lihat juga resep Kroket Kentang enak lainnya. Kroket Kentang Isi Ayam dan Wortel - Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kroket kentang isi ayam wortel keju hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
