Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep chicken katsu geprek ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! chicken katsu geprek salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang malas mulai memasak chicken katsu geprek karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu geprek! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan chicken katsu geprek hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin chicken katsu geprek yuk!
Untuk menyiapkan Chicken Katsu geprek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr dada ayam fillet
- Siapkan Bumbu marinasi :
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya lada
- Siapkan Garam
- Sediakan Bahan pelapis :
- Gunakan 3 sdm tepung sasa serbaguna
- Ambil 3 sdm tepung maizena
- Siapkan secukupnya Tepung panir
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan Bahan sambal :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 7 buah cabe rawit merah
- Sediakan 2 buah cabe keriting
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
Jadi kalau resep chicken katsu berarti resep ayam yang dipotong atau disayat tipis tipis. Kalau biasanya resep ayam goreng yang biasa kita buat cuma dipotong berdasarkan besar kecilnya saja, kali ini kita akan menyayat daging ayamnya dari tulang tipis tipis supaya rasanya. Resep chicken cordon bleu klasik kini bisa kamu sajikan dengan twist yang memiliki kearifan lokal. Daripada menggunakan saus krim, bagaimana kalau kali ini kita padukan dengan sambal geprek?
Proses memasak Chicken Katsu geprek:
- Cuci bersih ayam kemudian lumuri dg bumbu marinasi simpan di kulkas selama 30 menit
- Campur bahan tepung kemudian Balur ayam ke tepung lalu masukan ke dalam kocokan telur ulangi terus sampai 2x baluran
- Lalu goreng sesuai selera
- Buat bumbu sambalnya dengan menggoreng semua bahan sambal kemudian ulek kasar tambahkan gula garam
- Siap di sajikan
- Selamat mencoba 😃
Mengingatkan kita pada sajian ayam geprek yang ternama, bukan? Bedanya, yang satu ini punya elemen rasa khas Barat yang sudah lebih lama lagi kita kenal. Bagi Penulis Cara Membuat Chicken Katsu Sederhana - Chicken Katsu merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Jepang. Hidangan ini merupakan sajian daging ayam tanpa tulang yang disajikan dengan baluran tepung. Berbeda dari ayam goreng tepung khas Amerika, hidangan ayam yang satu ini menggunakan tepung roti sebagai tambahan balurannya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat chicken katsu geprek hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
