Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep #1 mangut ikan asap & tahu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan #1 mangut ikan asap & tahu untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan #1 mangut ikan asap & tahu karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari #1 mangut ikan asap & tahu! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan #1 mangut ikan asap & tahu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin #1 mangut ikan asap & tahu yuk!
Untuk menyiapkan #1 Mangut Ikan Asap & Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 SDT jinten
- Sediakan 1 SDT ketumbar
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Siapkan Bumbu lain
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai (geprek)
- Ambil 1 ruas jari jahe (geprek)
- Sediakan 1 bungkus Kara 65 mili
- Siapkan Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk
- Sediakan Bahan-bahan
- Siapkan 1,5 gelas blender air
- Gunakan 5 potong ikan asap
- Sediakan 10 buah tahu coklat
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
Cara membuat #1 Mangut Ikan Asap & Tahu:
- Siapkan bahan-bahan dan bumbu-bumbu terlebih dahulu. Untuk ikan asap dan tahu, setelah dicuci bersih, aku kukus dulu sekitar 10 sampai 15 menit.
- Blender bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
- Tambahkan bumbu-bumbu lainnya, beserta garam, merica dan kaldu bubuk.
- Setelah bumbu tumisan siap, masukkan ikan asap dan tahu coklat, tambahkan air dan santan Kara, masak hingga bumbu meresap, test rasa. Jika ingin rasa yang lebih pedas, bisa tambahkan cabai rawit yang diiris pada step ini.
- Mangut ikan asap siap disajikan bersama nasi hangat, tempe goreng dan sambal terasi.
Mudah bukan membuat #1 mangut ikan asap & tahu? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
