Sedang pengen coba resep mangut ikan asap yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan asap terbaik! mangut ikan asap, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah menyerah duluan mangut ikan asap karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat mangut ikan asap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan asap yuk!
Untuk menghidangkan Mangut ikan asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ikan asap,bersihkan potong2
- Gunakan 1 papan tempe,potong kotak
- Siapkan 1 buah tomat potong2
- Gunakan Cabe hijau besar potong2
- Gunakan secukupnya Daun kemangi
- Siapkan 1 bungkus santan instan yg kecil
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt mrica
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Seruas kecil kencur
- Sediakan secukupnya Gula,garam,penyedap
Mangut ikan adalah menu makanan yang memiliki citarasa khas. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.
Proses membuat Mangut ikan asap:
- Tumis bumbu halus sampai harum,setelah harum tambahkan air tunggu mendidih
- Masukkan tempe yg sudah di potong2,bumbui gula garam dan penyedap
- Tutup,kecilkan apinya tunggu sampai bumbu meresap
- Setelah itu masukkan ikan asap,tomat dan cabe hijau
- Tunggu sebentar lalu masukkan santan dan kemangi
- Tunggu mendidih,angkat
Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan asap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
