Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep terong ikan asap kuah santan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! terong ikan asap kuah santan cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Kebanyakan orang sudah minder duluan terong ikan asap kuah santan karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terong ikan asap kuah santan! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat terong ikan asap kuah santan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin terong ikan asap kuah santan yuk!
Untuk memasak Terong ikan asap kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 10 potong Ikan asap
- Gunakan 3 buah Terong hijau besar
- Siapkan 5 buah Tomat hijau
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit merah
- Sediakan 1 bgks Santan kemasan
- Sediakan 2 ruas Lengkuas keprek
- Ambil 1 batang Sereh keprek
- Gunakan 2 lmbr Daun salam
- Ambil 1 liter Air -+
- Ambil sesuai selera Garam
- Siapkan sesuai selera Gula merah
- Siapkan sesuai selera Penyedap rasa
- Gunakan 2 sdm Kecap manis
- Ambil Minyak utk menumis
- Ambil Bumbu yg di haluskan :
- Sediakan 8 buah Bawang merah
- Siapkan 3 buah Bawang putih
- Siapkan 3 buah Cabe merah besar
- Siapkan 2 buah Cabe merah keriting
- Siapkan 2 buah Kemiri
- Gunakan 1/2 sdt Jinten
Resep Ikan Asap Kuah Santan "Kotok'an iwak. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda. The next video is starting stop. Lihat juga resep Ikan pari bakar masak santan enak lainnya..
Cara menghidangkan Terong ikan asap kuah santan:
- Tumis bumbu yg di haluskan. Masukkan lengkuas, salam, sereh aduk hingga wangi
- Masukkan air, tunggu mendidih sebentar. Masukkan terong dan ikan. Masukkan cabai rawit, garam, gula merah, penyedap, kecap. Tunggu sampai mendidih sebentar. Tes rasa..
- Di rasa sudah cukup rasanya. Kecilkan api, masukkan santan kemasan. Lalu masak sampai benar2 mendidih
- Makanan siap di hidangkan
Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Resep Ikan Pari Kuah Santan Spesial dapat anda lihat pada video slide berikut.. Sajikan ikan tongkol asap kuah santan pedas buatan Anda untuk keluarga tercinta. Makanan lezat ini dapat Anda sajikan sebagai menu makan malam, sajikan bersama nasi panas.
Selamat mencoba resep terong ikan asap kuah santan! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
