Ingin tau rahasia membuat mangut pari asap pedas yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut pari asap pedas terbaik! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - mangut pari asap pedas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang takut mulai memasak mangut pari asap pedas karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut pari asap pedas! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan mangut pari asap pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut pari asap pedas yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Pari Asap Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 4 potong ikan pari asap
- Sediakan 5 tahu matang besar, potong-potong
- Siapkan 1 keris pete
- Siapkan 1/2 kg terong bulat, belah2
- Sediakan 1 genggam kemangi (bisa skip)
- Ambil 1 daun salam
- Siapkan 2 daun jeruk
- Siapkan 1 sereh, 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Siapkan Secukupnya garam, gula, ketumbar bubuk
- Sediakan Secukupnya kunyit bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 13 cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 6 cabe keriting
- Ambil 2 butir kemiri
Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di b. Kuliner lokal khas Jawa Tengah, tepatnya di Semarang ini menjadi primadona karena rasanya yang gurih, pedas, segar, dikombinasikan dengan sedapnya ikan asap.. Mangut kepala ikan hiu pedas banget. Mangut adalah masakan Indonesia yang populer di pantai utara yang juga menjadi masakan khas Semarang dan sekitarnya.
Proses memasak Mangut Pari Asap Pedas:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri (bumbu halus)
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas, salam, daun jeruk, ketumbar bubuk. Tunggu sampai harum.
- Tambahkan air. Masukkan gula, kunyit bubuk, penyedap (jika suka).
- Bersihkan ikan asap. Setelah mendidih, masukkan terong, pete, ikan. Tunggu sampai empuk.
- Setelah empuk, masukkan tahu, kemangi dan santan. Aduk sampai rata.
- Tambahkan garam, koreksi rasa. Siap disajikan.
Mangut sangat pas menggunakan ikan asap. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Hallo prengs 😊 Kali ini kita mau berbagi resep nih,,kita mau masak MANGUT IKAN ASAP SEDERHANA Bumbu pedas manis. Pastinya cocok deh untuk menu makan siang ma.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut pari asap pedas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
