Ingin masak mangut lele asap + abo yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut lele asap + abo terbaik! mangut lele asap + abo, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak mangut lele asap + abo karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele asap + abo! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan mangut lele asap + abo hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut lele asap + abo!
Untuk menyiapkan Mangut lele asap + abo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg lele asap
- Sediakan 1 ons abo (sejenis pete tapi warna hitam)
- Siapkan Santan 500 ml (selera masing2)
- Gunakan Bahan bumbu
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Sediakan Bawang putih 1 bulatan (sekitar 9/10 siung)
- Siapkan 15 buah Cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah Cabe rawit
- Ambil 2 ruas jari Jahe
- Ambil 2 ruas jari Kunyit
- Ambil 5 buah Kemiri
- Siapkan 2 batang Sereh
- Ambil 1 buah Tomat
- Sediakan 1 ruas jari Lengkuas
Proses makanan utama mulai dari lele dimasak asap secara khusus di ruangan terpisah. Jakarta - Ikan lele asap yang smoky aromanya dimasak dengan resep legendaris. Disantap hangat langsung di dapur mbah Marto yang sederhana. Hidangan gulai ikan lele asap adalah sajian yang istimewa.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut lele asap + abo:
- Haluskan semua bumbu kecuali tomat
- Tumis bumbu hingga harum kemudian ditambahkan abo tadi
- Masukkan santan, aduk sampai mendidih
- Tambahkan garam, royko, dan ketumbar sesuai selera
- Masukkan lele asap tadi
- Kecilkan api dan biarkan lele sampai meresap, jgan di aduk, agar lele benar2 meresap
- Terakhir potong dadu tomat dan masukkan
- Tunggu sampai santannya mengental
- Selesai, hidangkan
Hidangan ini akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Nah, agar anda tak lagi penasaran seperti apa resep. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton. Ikan lele asap lalu dikeluarkan dari lemari asap dan setelah dingin baru dikemas. Bisa juga Anda tambahkan tahu dan tempe jika suka.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut lele asap + abo hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
