Coba resep mangut ikan asap sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mangut ikan asap, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mangut ikan asap karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan mangut ikan asap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan asap!
Untuk membuat Mangut Ikan Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 10 buah ikan asap
- Gunakan 10 cabe setan
- Ambil 1 sdm penyedap (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 3 gelas belimbing air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe rawit hijau
- Siapkan 10 buah cabe keriting merah
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
Mangut ikan adalah menu makanan yang memiliki citarasa khas. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.
Langkah-langkah memasak Mangut Ikan Asap:
- Haluskan bumbu.
- Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu hingga harum.
- Tambahkan air. Aduk hingga rata.
- Masukkan ikan asap dan cabe setan
- Masak hingga mendidih. Tambahkan penyedap dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga air surut (sesuai selera).
- Angkat dan sajikan.
Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan asap hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
