Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep lele asap kuah santan plus tempe, soun dan telur dadar ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan lele asap kuah santan plus tempe, soun dan telur dadar untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak lele asap kuah santan plus tempe, soun dan telur dadar karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele asap kuah santan plus tempe, soun dan telur dadar! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak lele asap kuah santan plus tempe, soun dan telur dadar hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lele asap kuah santan plus tempe, soun dan telur dadar yuk!
Untuk menyiapkan Lele asap kuah santan plus tempe, soun dan telur dadar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 5 ikan lele asap goreng kering
- Siapkan 2 butir telur dikopyok, goreng lalu tiriskan
- Ambil 1/2 papan tempe potong kotak-kotak ukuran sesuai selera
- Ambil Soun sesuai selera rendam air
- Ambil 7 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 3 siung bawang putih iris tipis
- Ambil 1 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil Cabe rawit sesuai selera bisa diiris atau diuleg
- Ambil 200 ml air putih
- Siapkan 400 ml santan encer
- Gunakan secukupnya Garam
Bakar ikan lele di atas api sambil dibolak-balik sampai matang, angkat. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tomat dan cabai, tuangkan santan. Aduk-aduk, masukan serai, daun salam, daun jeruk dan lele yang telah di bakar.
Langkah-langkah menyiapkan Lele asap kuah santan plus tempe, soun dan telur dadar:
- Tumis bawang merah dan putih,cabe, lengkuas,daun salam hingga layu.
- Masukkan air putih,setelah mendidih masukkan tempe,masukkan garam secukupnya,masak sampai airnya berkurang separuh.
- Masukkan ikan lele asap, dan telur,aduk rata.
- Masukkan santan,masak dengan api sedang setelah mendidih tunggu 10-15menit sampai bumbu meresap,cek rasa.
- Masukkan soun aduk rata,lalu matikan api. Siap disantap dengan nasi putih hangat.
Lihat juga resep Telur Dadar Soun enak lainnya. Ini kuah sayur kesukaan suami saya (emg dia org jawa), tapi saya suka rada asal masak nya, liat resep ini spertinya enak bgt,, jadi galau, tempe saya besok akan jadi apa ya, akan jadi tempe goreng lengkuas (pake resep ayam goreng lengkuas) ato akan jadi tempe kuah santan :-D, semua resep nya bkin ingin cobain masak semuanya :-) Ikan lele kuah santan mempunyai rasa yang sangat sedap dilidah juga sangat wajib untuk anda coba dan hidangkan diatas meja makan anda. Untuk membuatnya lumayan sederhana bahkan hampir sama seperti membuat sayur yang berkuah santan cuman saja makanan tersebut berbahan dasar ikan lele. bumbu yang dipakai juga sangat gampang untuk diperoleh, langsung saja kita simak resep cara membuat ikan lele. Tahu dan tempe bisa diolah menjadi masakan yang menggoda selera apalagi dengan kuah santan yang pedas. Resep Membuat Es Teler Kuah Santan yang Segar dan Nikmat.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lele asap kuah santan plus tempe, soun dan telur dadar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
