Coba resep kikil bumbu soto ala @dapur kurnia sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - kikil bumbu soto ala @dapur kurnia! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan kikil bumbu soto ala @dapur kurnia karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kikil bumbu soto ala @dapur kurnia! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan kikil bumbu soto ala @dapur kurnia hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kikil bumbu soto ala @dapur kurnia!
Untuk memasak Kikil bumbu soto ala @dapur kurnia, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 bungkus Kikil sapi (aku beli … Lalu rebus sampai empuk)
- Siapkan 1/2 bungkus Santan kara @65gr
- Gunakan Bumbu uleg :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Tambahan :
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 2 siung cabe hijau besar
- Sediakan Salam
- Siapkan Sereh (di geprek)
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan Kunyit bubuk
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil 1 buah Kapulaga ( aja)
- Ambil 2 butir Cengkeh (cukup )
- Sediakan sejumput Jinten ( jari ajah)
- Ambil Kayumanis
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Ambil Masako
- Sediakan Air (sy agak banyak krn anak2 sk berkuah)
Langkah-langkah menyiapkan Kikil bumbu soto ala @dapur kurnia:
- Haluskan bumbu uleg lalu tumis bersama jinten, kapulaga, cengkeh,kayumanis,daun jeruk,salam,sereh,lada bubuk dan kunyit sampai harum
- Lalu masukkan irisan cabe hijau aduk rata
- Masukkan kikil yg sudah d rebus aduk rata dan masukkan air nya
- Biarkan sedikit mendidih lalu tambahkan santan
- Masukkan gula,garam dan masako (sy pake masako sapi)…..jangan lupa test rasa
- Lalu masukkan irisan tomat
- Kl rasa nya sudah pas… Siap d sajikan
- Tambahkan bawang goreng biar lebih mantap
Selamat mencoba resep kikil bumbu soto ala @dapur kurnia! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
