Ingin tau rahasia bikin cuko pempek enak kental yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cuko pempek enak kental terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - cuko pempek enak kental! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan cuko pempek enak kental karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cuko pempek enak kental! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan cuko pempek enak kental hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cuko pempek enak kental!
Untuk menyiapkan Cuko pempek enak kental, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 800 ml air
- Sediakan 350 gram gula jawa
- Sediakan 50 gram asam jawa
- Gunakan 20 gram cabe rawit ijo (suka pedas tambahin)
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya garam (saya 2 sdt)
Bayangkan sepiring pempek ditambah potongan mentimun segar, ditaburi ebi yang dihaluskan, plus kuah cuko yang pedas, asam, manis! Meskipun terkenal enak, orang yang tidak suka pedas akan pilih makan pempeknya saja. Dia selalu melewatkan kuah cuko karena pedasnya bikin kapok. Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap.
Proses menyiapkan Cuko pempek enak kental:
- Rebus gula jawa,asem jawa dan air hingga mendidih dan gula larut.angkat lalu saring sambil ditekan2 asem jawanya pake sendok hingga tersisa bijinya saja
- Masukan lagi ke panci,tambahkan cabe,bawang putih dan garam.masak lagi hingga mendidih.test rasa.matikan kompor lalu tutup pancinya.diamkan hingga 3 hari.kalo saya setelah suhu ruang dipindahkan ke botol.jangan buka2 sebelum 3 hari untuk proses fermentasi.ini yang membuat kuah cuko kental
- Setelah 3 hari sajikan untuk kuah pempek.jadi buat cuko 2 hari sebelum membuat pempek
Siapa yang tidak mengenal pempek yang khas teraso iwaknyo (ikan). Salah satu aneka jajanan yang sudah sangat terkenal ini adalah kuliner asli Palembang dengan adonan dasar campuran tepung sagu dan ikan serta disajikan dengan kuah cuka yang kental. Cara Membuat Kuah Pempek / Cuko Simpel Enak Cek cara membuat Kuah Pempek atau Cuko. Hasilnya itu kental dan rasanya pedas manis, enak banget. Resep cara membuat kuah pempek, atau bisa disebut dengan cuko.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cuko pempek enak kental. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
