Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep iga bakar bbq super simple ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! iga bakar bbq super simple salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang sudah menyerah duluan iga bakar bbq super simple karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga bakar bbq super simple! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak iga bakar bbq super simple hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep iga bakar bbq super simple!
Untuk membuat Iga Bakar BBQ super simple, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 750 gr iga sapi
- Sediakan Bumbu rendaman
- Siapkan 5 sdm saos barbeque
- Sediakan 3 sdm saos cabe
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Sediakan Bumbu saus siraman
- Sediakan 1 sdm butter/margarin
- Gunakan 1 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1/4 btr bawang bombay, potong panjang
- Ambil Sejumput oregano
- Ambil Garam gula merica
- Gunakan 150 cc air kaldu
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Kentang goreng
- Gunakan Buncis wortel jagung pipil, rebus
Harmoni Alam, Haryo Pramoe - Iga Bakar Saus BBQ Easy homemade kebabs on a stick. Get the whole family involved with this easy & child friendly recipe to get everyone excited at your next BBQ. Grilled golden pineapple with crispy ham for a healthy food feast everyone will love. Top tip: You can mix it up with any small fruit or meat (chicken, lamb or beef).
Cara memasak Iga Bakar BBQ super simple:
- Didihkan air, masukkan iga, rebus sebentar hingga keluar busa dan kotorannya. Buang air rebusan ini
- Presto iga hingga empuk. Angkat dan tiriskan
- Masukkan iga ke dalam bumbu rendaman. Diamkan minimal 3 jam
- Panaskan grill/panggangan, olesi dengan minyak atau margarin. Panggang iga, bolak balik dan oles dengan bumbu perendam hingga kecoklatan
- Sekarang bikin sausnya ya.. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan butter hingga layu. Masukkan sisa saus rendaman, gula garam merica dan oregano. Tuang air. Koreksi rasa. Tunggu air sedikit menyusut
- Sajikan Iga BBQ dengan kentang goreng dan sayur
Tak banyak pilihan karena di sini hanya menyediakan menu Iga Sapi, Iga Kambing, Betis Kambing dan Ayam Bakar. Semua menu ini belum dilengkapi sambal karena sambalnya bebas dipilih sesuai. Mestinya mereka menyajikan sop konro dengan mangkok dengan kuah yang cukup banyak supaya daging iganya terendam dan cukup panas ketika disajikan. Usaha kuliner perlu standarisasi, salah satunya standarisasi di RASA. Maunya siapapun yang masak itu menu tidak jauh beda lah dengan standar-nya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat iga bakar bbq super simple. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
