Coba resep ikan pari asap kuah santan sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian ikan pari asap kuah santan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ikan pari asap kuah santan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan pari asap kuah santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan ikan pari asap kuah santan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan pari asap kuah santan yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Pari Asap Kuah Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 6 buah Ikan Pari Asap
- Sediakan 1 buah Terong Ungu
- Sediakan 1/4 papan Tempe
- Siapkan 1 pcs Tahu
- Siapkan 1 buah Kelapa Parut
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 buah Kunyit
- Gunakan 1/2 ruas kelingking Lengkuas
- Sediakan 4 buah Kemiri
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan sesuai selera Cabai Rawit Merah
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil sesuai selera Gula
- Sediakan sedikit Penyedap Rasa Royco
- Ambil 1/2 sdt Lada
Dibawah ini adalah informasi Resep Ikan Pari Asap Kuah Santan. Cara Membuat Ikan Pari Asap Masak Santan Sedap - Ikan pari adalah salah satu ikan yang dapat diolah dengan cara dibuat menjadi sebuah masakan yang enak dan lezat. Ikan ini dapat diolah dengan berbagai cara misalnya diasap. Nah, ikan pari yang sudah diasap inilah yang akan kami gunakan untuk membuat resep masakan kali ini.
Proses memasak Ikan Pari Asap Kuah Santan:
- Goreng setengah matang ikan pari asap
- Potong terong ungu menjadi 8 bagian, tempe, tahu (sesuai selera)
- NB : Karna saya mau kuahnya agak banyakan. Saya buat santan menjadi 2 (kental dan cair)
- Ulek semua bahan bumbu-bumbu sampai halus, kecuali cabai rawit merah
- Panaskan minyak. Tumis bumbu ulek, sereh, daun salam sampai layu dan harum. Setelah itu langsung masukkan santan cair lalu tunggu mendidih.
- Setelah itu masukkan tempe, tahu, terong ungu dan ikan. Aduk-aduk, lalu masukkan santan kental
- Tunggu sampai mendidih dan terong sudah empuk. Bumbui dengan garam, gula, lada, penyedap rasa royco (cek rasa sesuai selera). Masukkan cabai rawit merah. Tunggu bumbu sampai meresap
- Hidangan siap disajikan😍😍
Entah karena saya memang pemakan segala atau memang saya suka dengan bau asap-asap dari ikan-ikan yang diasap. Baik itu ikan pari atau jenis lainnya. Berbeda dengan paksu yang nggak doyan sama sekali.he. Jadilah ketika memasak ini saya selalu […] Ikan Pari Asap Kuah Santan. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini.
Selamat mencoba resep ikan pari asap kuah santan! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
