Ingin tau rahasia masak ikan asap santan kuah kuning yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asap santan kuah kuning terbaik! ikan asap santan kuah kuning cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ikan asap santan kuah kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap santan kuah kuning! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan ikan asap santan kuah kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan asap santan kuah kuning!
Untuk menghidangkan Ikan asap santan kuah kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan ikan asap
- Gunakan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Sediakan kemiri
- Sediakan cabai rawit
- Siapkan cabai merah
- Sediakan jahe
- Sediakan kunyit
- Siapkan tomat
- Gunakan daun bawang
- Gunakan santan instan
- Sediakan gula pasir
Bagi beberapa orang menggoreng adalah cara biasa dan membosankan. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini. Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Seperti yang kita ketahui, kuliner Makassar, Manado, dan.
Langkah-langkah memasak Ikan asap santan kuah kuning:
- Uleg bawang putih bawang merah kemiri kunyit dan jahe
- Potong potong cabai merah cabai rawit tomat dan daun bawang
- Goreng ikan asap sampai matang
- Tumis bumbu halus setelah agak kering masukan cabai dan beri 1gelas air tunggu sampai mendidih,setelah mendidih masukan santan tomat daun bawang gula pasir dan penyedap rasa,tunggu sampai kuah agak mengental baru diangkat,selamat mencoba
Setelah benar benar masak, masukkan santan, asam keping, garam dan gula. Sentiasa dikacau sehingga santan mendidih untuk mengelakkan kuah dari berketul. Boleh ditambah air jika terlalu pekat. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-).
Selamat mencoba resep ikan asap santan kuah kuning! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
