Lagi pengen coba resep mangut ikan asap kemangi yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan asap kemangi terbaik! mangut ikan asap kemangi cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah minder duluan mangut ikan asap kemangi karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap kemangi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan mangut ikan asap kemangi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan asap kemangi!
Untuk membuat Mangut ikan asap kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 4 Ikan asap
- Siapkan Kemangi
- Gunakan Laos seruas kecil geprek
- Gunakan Garam
- Siapkan 1 Tomat diiris
- Gunakan 2 Daun salam
- Ambil 1 Daun jeruk
- Gunakan 1/2 jari Kunir
- Gunakan 5 sdm Santan kara
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 2 cm lombok
- Sediakan 4 Bawang putih
- Siapkan 1 Bawang merah
- Ambil Kencur seruas kecil
Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol. Sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin lezat dan special.
Cara memasak Mangut ikan asap kemangi:
- Blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus dg mentega. Masukkan kunir iris, laos, daun jeruk, salam
- Kasih air. Masukkan kemangi,tomat, garam.Tunggu smp matang.
- Masukkan santan, ikan asap. Tunggu smp smwnya merasuk.
Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Ikan kakap asap di olah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan.
Selamat mencoba resep mangut ikan asap kemangi! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
