Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep gule siak barungge / daun kelor santan pedas ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! gule siak barungge / daun kelor santan pedas salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak gule siak barungge / daun kelor santan pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gule siak barungge / daun kelor santan pedas! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan gule siak barungge / daun kelor santan pedas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gule siak barungge / daun kelor santan pedas yuk!
Untuk menyiapkan Gule Siak barungge / daun kelor santan pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ikat daun kelor
- Gunakan 5 buah terong
- Gunakan 1 papan tempe
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 7 butir cabe merah
- Ambil 3/4 SDM garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt penyedap
- Sediakan Tambahan :
- Sediakan 5 butir cabe keriting hijau (rajang halus)
- Siapkan 5 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 liter santan
- Ambil Ikan asap
Jika sudah pas, masukkan daun singkong dan teri asin goreng ke dalamnya. Dan masukkan belimbing wuluh biar menambah kesegaran gulai anda. Tes rasa, dan tunggu sampai matang. Komposisi Bumbu Gulai Homemade: ketumbar, merica, kayu manis, jinten, pala, cengkeh, kapulaga.
Cara menyiapkan Gule Siak barungge / daun kelor santan pedas:
- Potong dadu tempe (1x1 cm), goreng setengah matang, sisihkan
- Potong kecil kecil terong, sisihkan
- Pisahkan daun kelor dari batangnya, cuci bersih, sisihkan
- Masak dengan api sedang santan+bumbu halus, aduk terus hingga mendidih, agar santan tidak pecah
- Setelah mendidih, masukkan serai, lengkuas dan daun salam, biarkan mendidih sejenak
- Masukkan tempe dan terong, masak hingga terong empuk
- Masukkan daun kelor, koreksi rasanya, kemudian masukkan ikan asap, didihkan sebentar dan siap disantap
Daun kelor atau Moringa oleifera adalah salah satu tanaman yang dikenal memiliki segudang manfaat bagi kesehatan. Daun yang digunakan dalam pepatah "Dunia tak selebar daun kelor" ini mengandung vitamin A, vitamin B, kalium, mineral dan protein yang penting bagi tubuh manusia. Tapi, bagaimana cara mengolahnya agar nikmat untuk. Inilah beberapa contoh resep olahan daun kelor yang bisa anda coba sendiri di rumah. Anda bisa mencampurkan daun kelor dengan ikan asap dan ebi, akan terasa gurih dan enak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat gule siak barungge / daun kelor santan pedas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
