Coba resep lodeh ikan asap dan terong pedas sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan lodeh ikan asap dan terong pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak lodeh ikan asap dan terong pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh ikan asap dan terong pedas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan lodeh ikan asap dan terong pedas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lodeh ikan asap dan terong pedas yuk!
Untuk menyiapkan Lodeh Ikan Asap dan Terong Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg terong kecil bundar
- Sediakan 5 potong ikan asap
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah
- Siapkan 20 buah cabe rawit (menurut selera)
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan Secukupnya daun Jeruk
- Siapkan Secukupnya lengkuas
- Gunakan 1 bks santan instan
Untuk yang tertarik, bahan dan cara membuat sayur lodeh terong ikan asin bisa dilihat dibawah ini ya. membuat sayur lodeh terong ikan asin Bahan Bumbu Lodeh : Resep Sayur Lodeh Pedas Ikan Pari Asap tersedia di ResepID. Dapatkan ribuan resep lain dengan sangat mudah di ResepID. Anda cukup menuliskan resep masakan yang anda inginkan pada kotak pencarian, maka mesin pencarian resep kami akan dengan sangat cepat menampilkan beberapa resep yang sesuai dengan kata kunci pencarian anda. Berkreasi dengan sayur lodeh tidak harus selalu dengan kuah.
Cara menyiapkan Lodeh Ikan Asap dan Terong Pedas:
- Goreng semua bumbu dalam minyak panas sampai layu. Angkat. Lalu haluskan.
- Terong kecil ditumis dengan minyak sampai layu.
- Masukkan bumbu yg dihaluskan, tambahkan air sedikit, tunggu sampai mendidih. Masukkan ikan asap, dan santan. Tambahkan penyedap rasa jika suka, cek rasa. Angkat dan sajikan.
- Alangkah nikmatnya dimakan dengan rebusan daun bayam.
DapurOnlineku - Bagi masyarakat Jawa Timur, sayur lodeh mungkin bukan makanan yang asing lagi karena biasanya menjadi lauk makan nasi sehari-hari. Sayur lodeh merupakan sayur berbumbu khas dengan kuah santan yang kadang pedas atau hanya gurih saja disesuaikan dnegan selera. Lalu aduk-aduk semua bahan hingga merata. Selanjutnya, masukan santan encer dan masak hingga matang. Lalu aduk hingga merata da meresap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lodeh ikan asap dan terong pedas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
