Balado Hati Ayam (Sambal Hati Ayam)
Balado Hati Ayam (Sambal Hati Ayam)

Ingin masak balado hati ayam (sambal hati ayam) yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep balado hati ayam (sambal hati ayam) terbaik! Hadirkan balado hati ayam (sambal hati ayam) untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Kebanyakan orang takut mulai memasak balado hati ayam (sambal hati ayam) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado hati ayam (sambal hati ayam)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat balado hati ayam (sambal hati ayam) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado hati ayam (sambal hati ayam) yuk!

Untuk menyiapkan Balado Hati Ayam (Sambal Hati Ayam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Ambil 4 bh hati ayam
  2. Ambil 1 cm laos, geprek
  3. Siapkan 1 helai daun salam
  4. Gunakan 3 helai daun jeruk (wajib, biar lbh harum😁)
  5. Sediakan 1/4 bawang bombay
  6. Gunakan 1 sdm kecap
  7. Sediakan 1 sdm saus tiram
  8. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
  9. Sediakan secukupnya garam
  10. Ambil Bumbu Halus :
  11. Siapkan 2 bh cabe merah besar
  12. Siapkan 10 bh cabe rawit merah
  13. Gunakan 1/2 sdt lada putih
  14. Sediakan 1/2 buah tomat merah

Cicipi , kalo rasanya uda pas masukkan ati ayam nya dan aduk rata. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Cara menyiapkan Balado Hati Ayam (Sambal Hati Ayam):
  1. Siapkan bahannya.cuci bersih hati ayam
  2. Rebus hati ayam sampai mendidih, buang airnya.
  3. Rebus kembali dg ditambah 1 sdm saus tiram dan 1 sdm kecap.rebus sampai air menyusut dan hati ayam agak mengeras
  4. Haluskan bumbu (diuleg ato diblender)
  5. Tumis bumbu halus, bombay dan laos sampai harum. Tambahkan 1/2 gelas air, kemudian masukkan hati ayam, garam, buang tulang daun jeruk, sobek2, masukkan. campur merata antara bumbu dan hati ayam.koreksi rasa.
  6. Sajikan 😘

Resep Hati Ampela Ayam Bumbu Balado Gurih - Masakan ati ayam yang diberi bumbu ala balado yang satu ini bisa dijadikan pilihan oleh Anda untuk dapat melengkapi menu makan keluarga sehari-hari. Jika Anda suka, potongan petai bisa saja Anda tambahkan ke dalam menu yang satu ini. Ayam Balado - Resep Rahasia Ayam Balado Khas Minang ~ Chili Fried Chicken II Cook Like Kayka - Duration:. Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas yang telah dimemarkan. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado hati ayam (sambal hati ayam). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.