Coba resep cuko pempek asli sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cuko pempek asli cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Banyak orang takut mulai memasak cuko pempek asli karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuko pempek asli! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat cuko pempek asli hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cuko pempek asli!
Untuk membuat Cuko Pempek Asli, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 800 ml air
- Ambil 500 gr gula aren/gula jawa batok, pilih warna coklat pekat
- Gunakan 50 gr asam jawa, rendam dulu di air hangat
- Ambil 2 sdt cuka
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 bh bawang putih
- Siapkan 50 gr udang rebon kering, sangrai
- Ambil 15 bh cabe rawit ijo/sesuai selera tingkat kepedasan
- Sediakan 2 sdt garam
Jd niat buat cuko pempek ini. Dan semua bahan memang sdh ada. Tinggal eksekusinya gak perlu pake waktu lama. Untuk rasa kalian bisa coba enak banget.
Cara memasak Cuko Pempek Asli:
- Haluskan bawang putih+cabe+ebi+garam. Beri cuka, aduk rata. Diamkan 1jam agar hasil cuko lebih enak.
- Rebus air+gula aren hingga larut. Tambahkan asam jawa& bumbu halus. Tutup panci & masak dgn api kecil minimal 2jam.
- Biarkan dingin terlebih dulu, lalu simpan di botol kaca. - Sy buat 1hr sebelumnya dan sengaja tdk disaring agar rasa cuko smakin enak. Tidak perlu masuk kulkas, dijamin awet.. asal gak sampai berhari2😄
- Saring cuko sesaat sebelum disajikan. Note : Kalo dirasa terlalu kental boleh tambahkan air matang sesuai seleraa ya..
Berhubung gula batok aku gak ada jd pake gula merah biasa. Cara Membuat Pempek - Salah satu makanan olahan ikan yang paling terkenal di Indonesia adalah pempek. Makanan ini begitu terkenal sampai tersebar ke berbagai penjuru negeri ini. Padahal, asal dari makanan khas ini adalah Palembang lho. Yah, walaupun cukup jauh, tapi makanan lezat ini sudah sampai ke berbagai pulau di Indonesia.
Selamat mencoba resep cuko pempek asli! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
